- 鍋1つで作れる野菜たっぷりスープカレーのレシピ
- 具材のうまみが溶け込んだだし感たっぷりのスープ
- 調理時間は20分+
- 栄養成分(1人分): エネルギー594kcal、塩分3.1g、たんぱく質24.3g、脂質22.4g、食物繊維11.7g、糖質71.8g、野菜量130.0g
- 主な材料: 鶏もも肉、キャベツ、じゃがいも、にんじん、ご飯、サラダ油、カレールウ
- 調理手順: 野菜を切る、鍋で鶏肉を炒める、野菜と調味料を加えて煮る、カレールウを溶かしてとろみがつくまで煮る
- 仕上げにご飯とスープカレーを盛り付ける
鍋1つで味は本格派!野菜たっぷりスープカレー






検索 検索条件で絞り込む 鍋1つで味は本格派!野菜たっぷりスープカレー 具材のうまみが溶け込んだだし感たっぷりのスープはご飯に合う! マイレシピ登録(20件まで) 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 20分+ エネルギー 594kcal 塩分 3.1g たんぱく質 24.3g 脂質 22.4g 食物繊維 11.7g 糖質 71.8g 野菜量 130.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 キャベツ 20分以内 材料(1人分) 鶏もも肉 1/3枚(100g) キャベツ 1/8個(100g) じゃがいも 1/2個(70g) にんじん 1/4本(30g) ご飯(温かいもの) 茶碗1杯分 サラダ油 小さじ1 カレールウ 1/2かけ(10g) (A) 水 250ml キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ1 つくり方 1 キャベツは4~5cm幅のくし形切りにし、じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。にんじんは皮をむいて7~8mm厚さの輪切りにする。鶏肉は一口大に切る。 2 鍋に油を中火で熱し、鶏肉を入れて炒め、色が変わったら野菜を入れて、表面に軽く焼き色がつくまで焼く。(A)を加え、ふたをして10分ほど煮る。 3 キャベツの芯とじゃがいもに火が通ったら、一度火を止めてカレールウを加えてよく溶かす。弱めの中火にかけ、とろみがつくまで煮る。 4 器にご飯を盛り、別の器にスープカレーを盛る。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00059129/
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このスープカレーのレシピは、手軽に作れるのに本格的な味が楽しめそうですね。野菜たっぷりで栄養もしっかり摂れそうで、食べ応えもありそうです。具材のうまみが溶け込んだスープが、ご飯との相性も良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。