はなまる創業の地・香川の5店舗を異なるコンセプトで刷新!第1弾、伝統を未来につなぐ「手打ちと創造 はなまるうどん 多肥店」が7/2(火)オープン はなまる創業の地・香川の5店舗を異なるコンセプトで刷新!第1弾、伝統を未来につなぐ「手打ちと創造 はなまるうどん 多肥店」が7/2(水)オープン~25周年企画「おいでまい!さぬきプロジェクト」~はなまる初の麺打ち場で打った麺やだし、天ぷらをゼロから見直した商品を提供。香川名物などを使用した店舗限定メニュー3種が登場し、一部全国販売も開始吉野家ホールディングス2025年7月1日 11時30分株式会社はなまる(本社:香川県高松市 代表取締役社長:前田良博、以下はなまる)は、創業25周年を機に、これまで以上に創業の地・香川とともに歩んでいきたいという想いで「おいでまい!さぬきプロジェクト」を始動しております。その一環として、香川県の直営5店舗を1店舗ごとに異なるコンセプトを持ったうどん店として刷新し、お客様に最も近い店舗を起点に「讃岐うどんの多様性」を体現します。 第1弾として、地元の方に24年間愛される多肥店が、讃岐うどんの伝統を守りながら次の世代へつなげていくという意志を込め、「未来」をキーワードに伝統と革新を表現した「手打ちと創造 はなまるうどん 多肥店」として7月2日(水)より生まれ変わります。 特設サイトURL ● はなまるうどんが香川の5店舗を異なるコンセプトで刷新 はなまるは創業以来全国に讃岐うどんという食文化を広げてきましたが、香川で親しまれる各個店の個性や特徴といった“讃岐うどんの多様性”が浸透しきっていないという課題を抱えてきました。その現状を覆すべく、創業25周年を機に「伝統を守り、革新を起こす」ことを掲げた新たな取り組み「おいでまい!さぬきプロジェクト」を始動しました。今回は新たに、香川県内の5店舗を、それぞれ異なるコンセプトで刷新することで、はなまるうどんが大切にしてきた“伝統と革新”を形にし、讃岐うどんの多様性を体験できる拠点として再構築します。 また、ただ食べるだけでなく、心に残る時間や体験 吉野家