キッコーマンレシピで作る白菜と肉団子のあったかスープ- 白菜と肉団子のあったかスープは、白だしの香りと肉団子のうまみが特徴的。
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分はエネルギー183kcal、塩分2.0g、たんぱく質13.4g、脂質9.5g、食物繊維1.5g、糖質10.8g、野菜量106.0g。
- 材料は白菜、鶏ひき肉、ねぎ、しょうゆ、香り白だし、清酒、片栗粉、ごま油、おろししょうが。
- 白菜を鍋で煮た後、ポリ袋で肉団子を作って加え、しょうゆで味付けする。
- 完成したスープを器に盛りつけ、青ねぎを散らして食べる。
白菜と肉団子のあったかスープ
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 白菜と肉団子のあったかスープ 白だしの香りと肉団子のうまみでスープまでおいしい マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 183kcal 塩分 2.0g たんぱく質 13.4g 脂質 9.5g 食物繊維 1.5g 糖質 10.8g 野菜量 106.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は３人分とした場合の値です。 白菜 ひき肉 鶏肉 汁物・スープ 20分以内 材料（2～3人分） 白菜 ３００ｇ 鶏ひき肉 ２００ｇ ねぎ 1/3本 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1/2 青ねぎ（小口切り） 適宜 （A） キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ３ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１ （B） 片栗粉 大さじ２ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1/2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ１ ごま油 小さじ１ おろししょうが 小さじ１ つくり方 1 白菜は一口大のザク切りにする。ねぎはみじん切りにする。 2 鍋に水６００ｍｌ、（Ａ）、白菜を入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら、白菜がしんなりするまで５分ほど煮る。 3 ポリ袋にひき肉、ねぎ、（Ｂ）を入れ、均一になるように袋をよくもみ、肉団子のたねをつくる。 4 ポリ袋の角一カ所をキッチンばさみで斜めに切り、肉団子のたねを一口大に絞り出しながら、スプーンで受けて団子状にして鍋の中に入れる。 5 再びふたをして５分ほど煮て、肉団子に火が通ったら、しょうゆを加える。器に盛り、好みで青ねぎを散らす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054197/
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