キッコーマンオイスターソースを使った豆腐のオイスターソース炒めのレシピ- 豆腐のオイスターソース炒めのレシピ。
- 調理時間は15分。
- 栄養成分は1人分で、エネルギー114kcal、塩分1.1g、たんぱく質7.7g、脂質7.3g、食物繊維1.2g、糖質4.5g、野菜量43.7g。
- 材料（4人分）には絹ごし豆腐、帆立貝柱、チンゲン菜、ごま油、しょうが、オイスターソース、塩、こしょう、片栗粉、清酒など。
- 調理手順では、豆腐を切り、帆立をほぐし、チンゲン菜としょうがを用意し、調味料を準備する。
- 調理過程では、調味料を使って材料を炒め、片栗粉でとろみをつける。
豆腐のオイスターソース炒め
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 豆腐のオイスターソース炒め カロリー控えめでも満足できる マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 114kcal 塩分 1.1g たんぱく質 7.7g 脂質 7.3g 食物繊維 1.2g 糖質 4.5g 野菜量 43.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豆腐 帆立貝 チンゲン菜 主菜 20分以内 主菜でしっかり減塩 材料（4人分） 絹ごし豆腐 1丁（300g） 帆立貝柱（缶） 1缶 チンゲン菜 2株 ごま油 大さじ1と1/2 しょうが 1片 キッコーマン オイスターソース 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 （A） マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ1 しょうが（しぼり汁） 小さじ1 （B） 湯 1カップ 鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1 つくり方 1 豆腐はキッチンペーパーに包み、水けをきり、3cm角に切る。 2 帆立は身をほぐし、（A）をふりかける。 3 チンゲン菜は3cm長さに切り、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。 4 フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めて香りを出し、（B）を加える。煮立ったらチンゲン菜を加え、ひと煮立ちさせる。 5 豆腐、帆立を加え、オイスターソース、塩、こしょうで調味する。片栗粉を水大さじ2で溶いて加え、とろみをつける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000287/
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この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！