キッコーマン社員のおすすめ！基本の肉じゃがレシピ【キッコーマンレシピ】

検索 検索条件で絞り込む 基本の肉じゃが【味しみ！定番人気和食】 キッコーマン社員の推しレシピランキング第3位！基本の味に立ち返りたいときに頼りになるレシピです。にんじん、しらたきも加えて味わい豊かに マイレシピ登録（20件まで） 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 20分 エネルギー 350kcal 塩分 1.8g たんぱく質 14.5g 脂質 14.2g 食物繊維 21.1g 糖質 32.2g 野菜量 80.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は煮汁を65％摂取した場合の値です。 牛肉 じゃがいも 玉ねぎ 主菜 20分以内 食物繊維1/2日分 材料（2人分） 牛肩肉（薄切り・切り落とし） 100g じゃがいも 3個 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 しらたき 100g サラダ油 小さじ2 かつおだし 1と1/2カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ3 つくり方 1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして、水けをきる。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは皮をむいて乱切りにする。しらたきはゆでて、食べやすい長さに切る。牛肉は一口大に切る。 2 鍋に油を中火で熱し、玉ねぎを炒め、牛肉を加えてさらに炒める。にんじん、じゃがいも、しらたきを加えて炒め合わせる。 3 かつおだしを加え、沸騰したらアクを取り、しょうゆ、みりんを加えて落としぶたをする。沸騰したら弱火にして15分ほど煮る。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。

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