キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使った簡単レシピ「ワンパンで簡単！こく旨チャプチェ」- タイトル：ワンパンで簡単！こく旨チャプチェ【包丁・まな板不要】
- 調理時間：15分
- エネルギー：301kcal
- 主な材料：牛肉、緑豆春雨、もやし、しめじ、にら、にんじん、白ごま
- 調理手順：
- 牛肉をフライパンに入れ、春雨、野菜を乗せる。
- 調味料を加えて全体を混ぜ、弱火で7～8分蒸し煮する。
- 仕上げに白ごまをふる。
ワンパンで簡単！こく旨チャプチェ【包丁・まな板不要】
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ワンパンで簡単！こく旨チャプチェ【包丁・まな板不要】 春雨の下ゆでも不要！フライパン1つでできるお手軽韓国風春雨炒めです マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 301kcal 塩分 1.3g たんぱく質 10.3g 脂質 18.0g 食物繊維 2.3g 糖質 23.9g 野菜量 52.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とし、ごまを小さじ1/2使用した場合の値です。 牛肉 春雨 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料（2～3人分） 牛肉（薄切り・切り落とし） 150g 緑豆春雨 50g もやし 1/2袋（100g） しめじ 1/2袋（50g） にら 1/3束（30g） にんじん 1/4本（30g） 白ごま 適量 （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1 ごま油 大さじ1 おろしにんにく（チューブ入り） 小さじ1 つくり方 1 フライパンに牛肉を適宜キッチンばさみで食べやすい大きさに切って入れる。（A）を加えて味つけし、菜箸でほぐして全体に広げる。 2 肉の上にもやしを入れ、しめじの石づきをキッチンばさみで切り落として、ほぐしながら入れる。にらをキッチンばさみで5cm長さに切りながらのせ、にんじんはピーラーで削りながらのせる。 3 春雨をさっと洗って一番上に平らに広げてのせ、水大さじ4を加えてふたをして中火で熱し、ふつふつとしてきたら、弱火にする。 4 春雨がしんなりしてきたら、全体を混ぜ合わせ、再びふたをして7～8分蒸し煮する。 5 春雨がやわらかくなったら、仕上げに白ごまをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056465/
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このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。