キッコーマンめんみつけそばレシピ - しらすとトマトのめんみつけそば（賛否両論笠原氏）- トマトとしらすを使っためんみつけそばのレシピ
- トマトを皮をむいて角切りにし、しらすと青じそと合わせたつけ汁を作る
- そばをゆでて冷水でしめ、器に盛りつけてしらすと青じそをのせ、ごまを振る
- 別の器につゆを入れてそばをつけて食べる
- 調理時間は10分+でエネルギーは447kcal、塩分は2.8gとなっている
しらすとトマトのめんみつけそば（賛否両論笠原氏）
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む しらすとトマトのめんみつけそば（賛否両論笠原氏） フレッシュなトマトの風味がだしの効いたつけつゆによく合います マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 10分+ エネルギー 447kcal 塩分 2.8g たんぱく質 20.0g 脂質 6.8g 食物繊維 5.8g 糖質 72.3g 野菜量 148.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間につゆを冷やす時間は含まれません。栄養計算値はつゆを60％摂取した場合の値です。 トマト・ミニトマト 10分以内 材料（2人分） そば（乾） 2束（200g） トマト 2個 しらす（釜揚げ） 40g 青じそ 5枚 白ごま 小さじ2 （A） 水 300ml キッコーマンめんみ 50ml オリーブオイル 小さじ2 おろししょうが 小さじ1/2 つくり方 1 鍋に湯を沸かし、トマトを10秒ほどくぐらせて冷水に取り、皮をむく。1cm角に切り（A）と合わせて冷やしておく。青じそはせん切りにする。 2 鍋に湯を沸かしてそばを表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、しっかりと水けをきる。器に盛り、しらすと青じそをのせ、ごまをふる。 3 別の器に（1）のつゆを入れ、そばをつけて食べる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058889/
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このしらすとトマトのめんみつけそばのレシピは、トマトの爽やかな風味としらすの旨味が絶妙にマッチしていそうですね。さっと作れるのも嬉しいポイントです。食欲をそそる一品だと感じました。