さつまいもと牛肉の甘辛しょうゆ炒め – キッコーマンレシピを活用した簡単レシピ

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む さつまいもと牛肉の甘辛しょうゆ炒め にんにく＆しょうゆで味付けすればさつまいもも、ご飯のすすむメインおかずに マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 10分 エネルギー 463kcal 塩分 1.2g たんぱく質 14.6g 脂質 26.1g 食物繊維 3.0g 糖質 43.3g 野菜量 2.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 さつまいも 牛肉 主菜 10分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） さつまいも 1本（250g） 牛肉（薄切り・こま切れ肉） 150g サラダ油 大さじ1 青ねぎ（小口切り） 適宜 （A）合わせ調味料 にんにく（すりおろし） 小さじ1 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 さつまいもはよく洗って皮ごと幅1cmに切り、水にさらす。（A）の材料を合わせ、よく混ぜておく。 2 油をフライパンにまんべんなく広げ、火にかける前に（1）のさつまいもを水けを拭いて並べる。強火にかけ、プチプチ音がしてきたら、ふたをして3分程焼き、上下を返して2分程蒸し焼きにし、焼き色をつける。 3 ふたを取り、牛肉を入れて色が変わるまで1〜2分炒める。（A）を入れ、全体を30秒〜1分炒め合わせる。 4 器に盛り、好みで青ねぎを散らす。

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