キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「きのこの炊き込みご飯」のレシピ- きのこの炊き込みご飯のレシピ
- 調理時間は15分+
- エネルギー：298kcal、塩分：1.8g、たんぱく質：6.6g、脂質：0.8g、食物繊維：2.4g、糖質：64.6g
- 材料：米、しめじ、えのきたけ、生しいたけ、すだち、水、しょうゆ、みりん、昆布、塩
- 作り方：米をとぎ、ざるにあげる。きのこを切って、炊飯器に米と水を加え、調味料と一緒に混ぜる。炊き上がったら混ぜて盛り付けて完成。
きのこの炊き込みご飯【しめじ、しいたけ、えのき】（基本の和食、おうちの和ごはん）
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む きのこの炊き込みご飯【しめじ、しいたけ、えのき】（基本の和食、おうちの和ごはん） きのこは炊飯時にのせるだけ。だしいらずでも風味たっぷり マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分+ エネルギー 298kcal 塩分 1.8g たんぱく質 6.6g 脂質 0.8g 食物繊維 2.4g 糖質 64.6g 野菜量 0.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に炊飯時間は含まれません。 米 しめじ えのきたけ 生しいたけ 20分以内 主食でゆる減塩 材料（4人分） 米 2合 しめじ 50g えのきたけ 100g 生しいたけ 50g すだち 適宜 水 300ml （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 昆布（乾・5cm角） 1枚 塩 ふたつまみ つくり方 1 米は炊く30分以上前にとぎ、ざるにあげる。しめじは小房に分ける。えのきは3cm幅に切り、根元は手でほぐす。しいたけは軸とかさをそれぞれ薄切りにする。 2 炊飯器に米、水を加える。（A）を順に加えて混ぜ、平らにならす。きのこをのせて炊く。 3 炊き上がったら、上下を返して混ぜる。盛りつけて、すだちを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056153/
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このきのこの炊き込みご飯のレシピはとてもシンプルで、調理時間も15分以内と手軽に作れる点が魅力的です。きのこの風味がご飯にしっかりと染み込んでいて、食欲をそそる一品だと感じました。特に、すだちを添えるアイデアが素敵で、さっぱりとした酸味が食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。