キッコーマンレシピで作る人気の「牛肉とごぼうのしぐれ煮」の作り方

検索 検索条件で絞り込む 牛肉とごぼうのしぐれ煮【人気の甘辛味！】 ごぼうの風味がいきた甘辛味。調味料の配合もシンプルです マイレシピ登録（20件まで） 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 20分 エネルギー 389kcal 塩分 2.0g たんぱく質 17.9g 脂質 26.4g 食物繊維 1.6g 糖質 19.2g 野菜量 27.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 牛肉 ごぼう しょうが 副菜 20分以内 材料（2人分） 牛肉（切り落とし） 200g ごぼう 1/4本 しょうが 1片 （A） 水 100ml キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1と1/2 つくり方 1 ごぼうは皮をこそげ、手で回しながら削るように薄くそぎ切りにする（ささがき）。水にさらし、ざるに上げて水けを切る。しょうがは皮をむいて、せん切りにする。 2 鍋に（A）としょうがを入れて中火にかけ、沸騰したら牛肉、ごぼうを加え、弱火にして汁けがなくなるまで煮含める。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。

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