- 豚肉を下味(A)で味付けし、たけのこ、小松菜、玉ねぎと一緒に炒める。
- タレ(B)を加えて具材と一緒に煮詰める。
- ゆで卵を添え、ご飯にかけて完成。
豚バラ肉で!ルーローハン風



今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 豚バラ肉で!ルーローハン風 オイスターソースとしょうゆでお手軽台湾ご飯風! マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 806kcal 塩分 2.6g たんぱく質 26.4g 脂質 48.7g 食物繊維 4.4g 糖質 67.1g 野菜量 111.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は下味の塩を1g使用した場合の値です。 豚肉 たけのこ 米 20分以内 材料(2人分) 豚バラ肉(焼肉用) 200g たけのこ(水煮) 50g 小松菜 2株 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 小さじ2 ごま油 小さじ2 おろしにんにく(チューブ) 小さじ1 おろししょうが(チューブ) 小さじ1 ゆで卵 2個 ご飯 茶碗2杯分 (A)下味 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1/2 塩 ひとつまみ こしょう 少々 (B)たれ 水 150ml マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 キッコーマン オイスターソース 大さじ1 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 つくり方 1 豚肉は1cm角に切り、ボウルに入れて、(A)を加えて5分ほどおく。たけのこは熱湯を回しかけ、冷めたら1cm角に切る。小松菜はゆでて冷水に取り、水けを絞って7〜8cm長さに切る。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを色づくまで炒め、いったん取り出す。 3 同じフライパンにごま油を中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうがを入れて香りが立ったら、豚肉を入れて炒める。 4 豚肉に火が通ってきたら、たけのこを入れてさっと炒め、(2)の玉ねぎを戻し入れる。(B)、ゆで卵を入れて、ときどき混ぜながら、汁けが1/3量くらいになるまで5~6分煮詰める。 5 ゆで卵を取り出し、半分に切る。 6 器にご飯を盛って(4)の具材をかける。ゆで卵をのせ、小松菜を添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00050571/
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- このレシピは、ミックスビーンズとなすを使ったキーマカレーで、煮詰めたケチャップが味の決め手として使われています。カレー粉を使って簡単に作れるので、手軽に本格的なカレーを楽しめそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピです。
- このペペロンチーノのレシピは、シンプルでありながらにんにくと唐辛子の風味がしっかりと感じられる絶品の一品ですね。調理手順もわかりやすく、誰でも簡単に作れそうです。食欲をそそる写真とともに、作り方が詳しく説明されているので、料理初心者でも挑戦しやすいと思います。ペペロンチーノ好きにはたまらないレシピですね。
- この豚バラなすのねぎごま焼きのレシピは、なすのトロトロ感と豚肉のジューシーさが絶妙にマッチしていそうですね。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ねぎやごまの風味がアクセントになって、食欲をそそります。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、てりやきチキンにタルタルソースを合わせる斬新なアイデアで、食べごたえ満点の一品ですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良く、見た目にも美しく盛り付けられています。手軽に作れるので、普段の食事にも取り入れやすそうです。
- このかつおのステーキのレシピは、にんにく風味がしっかり効いていて、食欲をそそる一品ですね。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日でも作りやすそうです。青ねぎやしょうがのアクセントもいいですね。食べてみたくなりました!
- この切り干し大根の煮物のレシピは、減塩しょうゆを使用しているので、塩分を気にしながらも美味しく作れそうですね。副菜としてもぴったりで、穏やかな甘みがしみ込んだ煮物は食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
- 豚丼のレシピを見ると、豚肉の甘みとしょうゆの香ばしさが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だなと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。作ってみたくなりました!
- 土佐酢ゼリーサラダのレシピを読んで、新鮮な海の幸と野菜が組み合わさって爽やかな一品になりそうだと思いました。土佐酢のさっぱりとした味わいが、夏にぴったりのサラダになりそうですね。野菜の色とりどりも美しく、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- きゅうりの甘辛漬けのレシピを見ると、簡単に作れそうで美味しそうですね。甘辛い味付けが食欲をそそります。作ってみたくなりました!
この豚バラ肉で作るルーローハン風のレシピは、オイスターソースとしょうゆで味付けされていて、台湾料理のような美味しさが楽しめそうですね。たけのこや玉ねぎ、小松菜などの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。