キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使った「もやしの卵炒め」のレシピ- もやしと卵を組み合わせた簡単な料理である。
- 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー105kcal、塩分0.8g、たんぱく質4.6g、脂質8.9g、食物繊維0.9g、糖質1.3gである。
- 材料はさやえんどう、卵、もやし、ごま油、（A）キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ、酢、塩、こしょうである。
- つくり方はさやえんどうをゆでて半分に切り、卵をほぐし、（A）を加えて混ぜ、フライパンでもやしを炒め、卵液を入れて火を止める。
もやしの卵炒め【人気の節約素材で簡単】
もやしの卵炒め【人気の節約素材で簡単】 しゃきしゃきもやしを、ふっくら卵で絡めて 調理時間 10分 エネルギー 105kcal 塩分 0.8g たんぱく質 4.6g 脂質 8.9g 食物繊維 0.9g 糖質 1.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 卵 もやし 副菜 10分以内 材料（2人分） さやえんどう ４枚 卵 １個 もやし（ひげ根を切ったもの） １００ｇ ごま油 大さじ１ （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ１ 酢 小さじ1/3 塩 少々 こしょう 少々 つくり方 1 さやえんどうは熱湯でゆで、半分に切る。 2 卵を割りほぐし、（Ａ）加えて混ぜる。 3 フライパンを熱してごま油を入れ、もやしをさっと炒め、（１）も加えて、全体を大きく混ぜながら炒める。 4 （２）を加えて混ぜ、卵がパラパラになったら火を止める。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005350/
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もやしの卵炒めのレシピ、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。もやしのシャキシャキ感と卵のふんわり感が絶妙に絡まって美味しそうです。栄養価も考えられていて、ヘルシーな副菜としてもピッタリです。作ってみたいと思います！