「キッコーマンレシピ：枝豆入り数の子の簡単な作り方」- 数の子（枝豆入り）のレシピ
- 材料： 数の子（塩蔵）、塩、枝豆（冷凍）、かつお節、しょうゆ、みりん、だし汁、赤唐辛子
- 調理方法： 数の子を塩抜きして、しょうゆ、みりん、だし汁と一緒に漬ける。枝豆も加えて一晩漬ける。
- 栄養成分： エネルギー51kcal、塩分2.1g、たんぱく質5.8g、脂質1.2g、食物繊維0.5g、糖質3.9g
数の子（枝豆入り）
数の子（枝豆入り） 上品な色、塩味、甘味。枝豆で彩りよく！ 調理時間 10分+ エネルギー 51kcal 塩分 2.1g たんぱく質 5.8g 脂質 1.2g 食物繊維 0.5g 糖質 3.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に塩抜き時間、漬け込み時間は含まれません。栄養計算値に数の子の塩抜きに使う塩は含まれません。 副菜 10分以内 材料（4人分） 数の子（塩蔵） １００ｇ 塩 少々 枝豆（むき身・冷凍） ３０ｇ かつお節 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ３ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ だし汁 １カップ 赤唐辛子（輪切り） 1/4本 つくり方 1 数の子は水につけて薄い膜を取る。ボウル等に水を入れ、塩少々（水１リットルに対して小さじ１が目安）を加えて混ぜ、数の子を加え半日漬けて塩抜きし、ざるに上げて水気を切る。 2 鍋に（Ａ）を合わせて煮立て、保存容器に入れて冷ましておく。 3 （２）に（１）、枝豆を加え、一晩漬ける。 4 食べやすく切って器に盛り、かつお節を天盛りにする。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005500/
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- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草と豚こまの甘辛チャプチェ風のレシピは、手軽に作れてボリュームもあっておいしそうですね。焼肉のたれを使うのも簡単で、家庭で気軽に作れる点が魅力的です。ぜひ試してみたい料理です。
- このライスペーパー餃子のレシピは、普通の餃子とは違った食感を楽しめそうですね。生春巻きの皮で包むというアイデアが斬新で面白いです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
- このたらのとろとろみぞれあんのレシピは、減塩でも味わい豊かな一品を作ることができそうですね。たらとねぎの組み合わせが美味しそうで、さらに大根おろしや三つ葉がアクセントになっていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
この数の子（枝豆入り）のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが楽しめそうですね。塩抜きや漬け込みをしっかり行うことで、数の子の風味が引き立ち、枝豆の食感がアクセントになっていそうです。簡単に作れる副菜としてもおすすめの一品ですね。