- 数の子(枝豆入り)のレシピ
- 材料: 数の子(塩蔵)、塩、枝豆(冷凍)、かつお節、しょうゆ、みりん、だし汁、赤唐辛子
- 調理方法: 数の子を塩抜きして、しょうゆ、みりん、だし汁と一緒に漬ける。枝豆も加えて一晩漬ける。
- 栄養成分: エネルギー51kcal、塩分2.1g、たんぱく質5.8g、脂質1.2g、食物繊維0.5g、糖質3.9g
数の子(枝豆入り)
数の子(枝豆入り) 上品な色、塩味、甘味。枝豆で彩りよく! 調理時間 10分+ エネルギー 51kcal 塩分 2.1g たんぱく質 5.8g 脂質 1.2g 食物繊維 0.5g 糖質 3.9g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に塩抜き時間、漬け込み時間は含まれません。栄養計算値に数の子の塩抜きに使う塩は含まれません。 副菜 10分以内 材料(4人分) 数の子(塩蔵) 100g 塩 少々 枝豆(むき身・冷凍) 30g かつお節 適宜 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 大さじ3 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 だし汁 1カップ 赤唐辛子(輪切り) 1/4本 つくり方 1 数の子は水につけて薄い膜を取る。ボウル等に水を入れ、塩少々(水1リットルに対して小さじ1が目安)を加えて混ぜ、数の子を加え半日漬けて塩抜きし、ざるに上げて水気を切る。 2 鍋に(A)を合わせて煮立て、保存容器に入れて冷ましておく。 3 (2)に(1)、枝豆を加え、一晩漬ける。 4 食べやすく切って器に盛り、かつお節を天盛りにする。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005500/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このズッキーニとツナのレモンしょうゆサラダのレシピは、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。ズッキーニのシャキシャキ感とツナの旨味が、しょうゆとレモンのさわやかな風味とよく合いそうです。忙しい日でも簡単に作れるので、試してみたいレシピです。
- このめんつゆ風味のフライドにんじんのレシピは、にんじんを使った副菜としてお子様にも喜ばれそうですね。片栗粉でサクサクに揚げて、トマトケチャップと一緒に食べるアイデアも素敵です。簡単に作れそうなので、ぜひ試してみたいです!
- そら豆ご飯のレシピを読んで、シンプルで美味しそうな料理だなと思いました。そら豆のほろっとした食感が、ご飯との相性が良さそうですね。調理時間も30分程度で作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。早速試してみたいと思います!
- このシーフードたっぷりのフライパントマトパエリアのレシピは、海の幸とトマトの組み合わせがとても魅力的ですね。シンプルな材料で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。調理工程もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、最後にレモンとパセリをちらすというアクセントが素敵だと思いました。
- このレシピは、日本そばと台湾まぜそばを組み合わせた斬新なアレンジで、食欲をそそる一品ですね。にらやねぎ、フライドガーリックなどの具材が豊富で、味に深みがありそうです。また、温泉卵のトロリとした食感がアクセントになっていて、食べ応えもありそうです。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- この豚バラとキャベツと玉ねぎの甘辛炒め丼のレシピは、簡単に作れて栄養バランスも良さそうですね。肉と野菜が一緒に摂れるので、健康面でも嬉しいです。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日にもピッタリです。試してみたい一品です。
- この具麺で簡単に作れる台湾まぜそば風うどんのレシピは、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうですね。ごま肉味噌やおろしにんにく、卵黄などの具材が組み合わさって、コクのある味わいが楽しめそうです。ラー油をかけることで辛さもプラスされて、食欲をそそりますね。作り方も簡単なので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時にも便利そうですね。電子レンジで調理するので、洗い物も少なくて済むのも嬉しいポイントです。トマトソースはパスタだけでなく、ピザやグリル料理にも合いそうです。試してみたいレシピの一つです。
- このなすとベーコンのトマトパスタのレシピは、手軽に作れる上に栄養価もしっかりと計算されていて素晴らしいですね。レンジを使って調理するので、調理時間も短縮されて忙しい日にもピッタリです。なすとベーコンの組み合わせもユニークで、きっと美味しい一品になりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このバターチキンカレーのレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるので便利ですね。材料もシンプルで手に入りやすいものばかりなので、急な食事の準備にもピッタリです。バターチキンカレーのクリーミーな味わいが楽しめるので、ぜひ試してみたいレシピです。
この数の子(枝豆入り)のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが楽しめそうですね。塩抜きや漬け込みをしっかり行うことで、数の子の風味が引き立ち、枝豆の食感がアクセントになっていそうです。簡単に作れる副菜としてもおすすめの一品ですね。