キッコーマンレシピアプリで作る「なすの肉みそ炒め」　- ねぎもたっぷり入れたご飯のすすむ人気レシピ –

検索 検索条件で絞り込む なすの肉みそ炒め【ねぎもたっぷり入れたご飯のすすむ人気レシピ】 野菜たっぷり、コクのあるおいしさ マイレシピ登録（20件まで） 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 20分 エネルギー 286kcal 塩分 1.6g たんぱく質 15.7g 脂質 15.6g 食物繊維 2.6g 糖質 19.5g 野菜量 93.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ひき肉 鶏肉 なす 主菜 20分以内 材料（2人分） 鶏ひき肉 150g なす 2本 ねぎ 1/2本 ごま油 大さじ1 みそ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ3 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 粉山椒 適宜 （A）水溶き片栗粉 水 大さじ1 片栗粉 小さじ1 つくり方 1 なすはへたを切って縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにし、ごま油をまぶす。ねぎは縦半分に切ってから斜め切りにする。 2 フライパンにごま油をひき、ひき肉、みそ、みりん、しょうゆを入れてよく混ぜ、中火にかけて、ひき肉がパラパラになるまで炒める。 3 なす、ねぎを加えてひと混ぜし、ふたをして3～4分蒸し焼きにする。 4 大きく混ぜながら炒め合わせ、（A）の水溶き片栗粉をよく混ぜてから加えて、とろみをつける。器に盛り、好みで粉山椒をふる。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。

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