キッコーマン旨みひろがる 香り白だしを使った「だし香る若竹煮」のレシピ- たけのこ（水煮）200gとわかめ（塩蔵・もどしたもの）80gを用意する
- （A）として、水250mlとキッコーマン旨みひろがる香り白だし50mlを鍋に合わせて煮立たせる
- たけのこを入れて15分ほど煮てからわかめを加え、さっと煮る
- 火を止めて10分以上置いて味をなじませる
だし香る若竹煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む だし香る若竹煮 白だしのうまみで旬の食材をさらにおいしく マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分+ エネルギー 25kcal 塩分 1.4g たんぱく質 2.5g 脂質 0.2g 食物繊維 2.4g 糖質 2.4g 野菜量 66.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に味をなじませる時間は含まれません。栄養計算値は3人分とし、（A）を60%摂取した場合の値です。 たけのこ わかめ 副菜 20分以内 材料（2～3人分） たけのこ（水煮） 200g わかめ（塩蔵・もどしたもの） 80g （A） 水 250ml キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 50ml つくり方 1 たけのこの根元は縦半分に切ってから、横に7～8mm幅に切る（半月切り）。穂先は縦8等分のくし形切りにする。わかめは水でよく洗い、食べやすい大きさに切る。 2 鍋に（A）を合わせて煮立たせ、たけのこを入れて15分ほど煮る。わかめを加えてさっと煮て、火を止めて10分以上おいて味をなじませる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057971/
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って揚げだし豆腐を作る方法は斬新で、天かすを加えるアイデアも面白いです。豆腐好きな人にはぴったりのレシピだと思います。
- キャベツのだしバター鍋のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。鶏肉とベーコンの組み合わせも美味しそうで、だしとバターの風味が絶妙にマッチしていそうです。食欲をそそる一品ですね。
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だし香る若竹煮のレシピを見ると、シンプルで素材の味を活かした料理だなと思いました。たけのことわかめの組み合わせも新鮮で、白だしの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと想像しました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです。