- 「パッタイラップ(PAD THAI WRAP)」は海外で人気の料理。
- 塩味と酸味が絶妙なソースでエスニックテイストに仕上げる。
- 材料はトルティーヤ、蒸し鶏、ビーフン、レタス、もやし、にんじん、パクチー、ピーナッツなど。
- パッタイソースを作り、具材と混ぜて巻いて完成。
- 1人分の栄養成分はエネルギー562kcal、塩分3.1g、たんぱく質35.7g、脂質24.3g、食物繊維3.8g、糖質31.2g、野菜量59.1g。
パッタイラップ(PAD THAI WRAP)【海外発のキッコーマンレシピ】


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む パッタイラップ(PAD THAI WRAP)【海外発のキッコーマンレシピ】 しょうゆにライムを合わせてつくるソースでエスニックテイストに! マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 562kcal 塩分 3.1g たんぱく質 35.7g 脂質 24.3g 食物繊維 3.8g 糖質 31.2g 野菜量 59.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※Kikkoman Sales USAで公開しているレシピです。栄養計算値はパクチーを10g使用した場合の値です。アメリカの計量カップの仕様に合わせ、1カップ=240mlとしています。画像は当社海外サイトのものです。 パン 鶏肉 副菜 20分以内 材料(2人分) トルティーヤ 2枚 蒸し鶏(細かくほぐしたもの) 約240g(1カップ) ビーフン(ゆでて冷やしたもの) 約57g(2オンス) レタス 2枚 もやし(ゆでたもの) 約17g(1/3カップ) にんじん(せん切り) 約60g(1/4カップ) パクチー ひとつかみ ピーナッツ(煎ったもの) 大さじ2 キッコーマン減塩しょうゆ 大さじ2 ライム(果汁) 大さじ1 タマリンドペースト(またはライム果汁) 大さじ1 きび砂糖(または砂糖) 大さじ1と1/2 にんにく(みじん切り) 小さじ1/2 つくり方 1 ボウルにパッタイソースの材料を入れてよく混ぜる。蒸し鶏、ビーフンを加えて全体にソースがからむように軽く混ぜ、5分ほどおいて味をなじませる。 2 清潔な作業台にトルティーヤ1枚を置き、トルティーヤの下半分にレタス1枚をのせ、(1)の半量をのせる。さらに、もやし、にんじん、パクチー、ピーナッツを半量ずつのせる。 3 トルティーヤの下側を折り上げ、両端を内側に折り、手前から奥へきつめに巻く。残りのトルティーヤも同様に巻き、半分に切る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058684/
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このパッタイラップのレシピは、エスニックテイストの料理を手軽に楽しめる素敵なアイデアだと思います。トルティーヤに包んで食べるというアレンジが新鮮で、食べやすそうですね。さらに、キッコーマンしょうゆとライムを合わせたソースが、おいしさを引き立てていそうです。作ってみたいレシピの一つですね。