キッコーマンいつでも新鮮 だし贅沢めんみを使った「ふきんこもち」のレシピ- じゃがいも、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、しめじ、ねぎを使用する。
- じゃがいもをすりおろし、団子状に丸める。
- ごぼう、にんじん、しめじ、鶏もも肉を鍋に入れて煮る。
- 最後にじゃがいもの団子を加えて火を通し、ねぎを散らす。
ふきんこもち
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ふきんこもち 4種だしを使った「めんみ」でうまみ豊かに仕上げます。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 226kcal 塩分 3.5g たんぱく質 9.1g 脂質 3.8g 食物繊維 17.5g 糖質 30.7g 野菜量 35.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 じゃがいも 汁物・スープ 20分以内 材料（2人分） じゃがいも 大2個（350g） 鶏もも肉 50g ごぼう 30g にんじん 30g しめじ 30g ねぎ（せん切り） 5cm 片栗粉 大さじ1と1/2 （A） 水 420ml キッコーマンいつでも新鮮 だし贅沢めんみ 60ml つくり方 1 じゃがいもは皮をむいてすりおろし、ふきん（または厚手のキッチンペーパー）を敷いたざるとボウルに上げて水けを絞る。絞った汁はそのままにしておき、でんぷんが沈殿したら上澄みの水だけを捨てる。底に残ったでんぷんとすりおろしたじゃがいも、片栗粉を混ぜ、一口大の団子状に丸める（片栗粉の量は適宜ご調整下さい）。 2 ごぼうはささがきにし、にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。鶏肉は小さめの一口大に切る。 3 鍋に（A）を入れて中火で熱し、沸騰したら（2）を加えて5分ほど煮る。（1）を加えてさらに3～4分煮て、火を通す。 4 器に盛り、ねぎを散らす。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053556/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このめんみでうまみ豊かなお雑煮のレシピは、シンプルでありながらも魚介だしが効いていて美味しそうですね。具材もバランスよく入っていて、見た目も華やかで食欲をそそります。寒い季節にぴったりの温かい一品だと感じました。
- このレシピは、めんみを使ったおでんの作り方を詳しく教えてくれていてとても参考になりますね。具材の下ごしらえから丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。おでんの具材もバリエーション豊かで、家族や友人と楽しんで作ってみたいですね。
- いかと納豆のぶっかけうどんのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！いかと納豆の組み合わせは想像もつかなかったですが、試してみたくなりました。さっぱりとしたうどんに、いかと納豆のコクが合いそうで、食べるのが楽しみです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- この豚キムチ温玉冷やしうどんのレシピは、スタミナ満点で食べ応えがありそうですね。豚肉とキムチの組み合わせは相性抜群で、だししょうゆの風味も良さそうです。温泉卵のトロリとした卵黄が、さらに食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この冷たいトマトだしうどんのレシピは、さっぱりとしたトマトとだしの風味が絶妙にマッチしていそうですね。ツナや青じそ、粉チーズ、オリーブオイルの組み合わせも興味深いです。簡単に作れそうなので、試してみたいと思います！
- このやみつきなったまうどんのレシピは、納豆と卵の組み合わせが斬新で興味深いですね。ごま油と本つゆの組み合わせも相性が良さそうで、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- 生がきの下処理方法がとても丁寧に解説されていて、初めて挑戦する人でも安心して作れそうですね。レモンとしょうゆのシンプルな味付けも、かきの旨みを引き立てていそうで美味しそうです。料理の手順もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。
- この大根、油揚げ、わかめのみそ汁のレシピは、定番の具材を使いつつも、みりんを加えることでまろやかな味わいに仕上げていますね。みりんの甘みがアクセントになっていて、新しい味の出会いを楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このしょうゆ香る和風ワカモレのレシピは、アボカドとしょうゆの組み合わせが斬新で興味深いですね。和風の要素を取り入れることで、メキシコ料理の定番であるワカモレがさらにアレンジされていて面白いと感じました。試してみたい料理の一つです。
- グレープティー（ピュレフルーツすりおろしぶどうミックス使用）のレシピは、ぶどうの甘みと紅茶の風味が絶妙にマッチしていて、すっきりとした味わいが楽しめそうですね。さらに、レモンや氷を加えることでさわやかさもプラスされそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。