- 料理名:豚肉とピーマンの甘酢炒め(ゆる減塩レシピ)
- 調理時間:15分
- 栄養成分(1人分):
- エネルギー:377kcal
- 塩分:1.3g
- たんぱく質:20.8g
- 脂質:25.8g
- 食物繊維:1.4g
- 糖質:13.8g
- 野菜量:53.8g
- 材料(2人分):
- 豚ロース肉(薄切り) 200g
- ピーマン 2個
- ねぎ 1/2本
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2
- 酢 大さじ1と1/2
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1
- 赤唐辛子(輪切り) 少々
- 作り方:
- ピーマンとねぎを切る
- 豚肉に片栗粉をまぶす
- フライパンで豚肉を炒め、野菜を加える
- 調味料を加えて炒め合わせる
豚肉とピーマンの甘酢炒め(ゆる減塩レシピ)








検索 検索条件で絞り込む 豚肉とピーマンの甘酢炒め(ゆる減塩レシピ) 肉に片栗粉をからめると、控えめの塩分でも満足できる味わいに マイレシピ登録(20件まで) 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 15分 エネルギー 377kcal 塩分 1.3g たんぱく質 20.8g 脂質 25.8g 食物繊維 1.4g 糖質 13.8g 野菜量 53.8g ※1人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 ピーマン 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(2人分) 豚ロース肉(薄切り) 200g ピーマン 2個 ねぎ 1/2本 片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ1 (A) マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2 酢 大さじ1と1/2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 赤唐辛子(輪切り) 少々 つくり方 1 ピーマンはへたと種を取って細切りにし、ねぎは5mm幅の斜め薄切りにする。豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。(A)は合わせておく。 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、火が通ってきたら、ピーマンとねぎを加え、強火にしてさっと炒める。 3 (A)を加えて、炒め合わせる。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054176/
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この豚肉とピーマンの甘酢炒めのレシピは、塩分を控えたい人におすすめのゆる減塩レシピですね。豚肉に片栗粉をまぶすことで、少ない塩分でもしっかりとした味わいが楽しめそうです。ピーマンやねぎもたっぷり使って野菜も摂れるので、バランスの良い一品だと思います。料理の手順もシンプルで、忙しい日の献立にもピッタリですね。