- 料理名: トマト肉じゃが(リコピンリッチ トマト飲料使用)
- 調理時間: 30分
- 栄養成分(1人分): エネルギー300kcal、塩分1.8g、たんぱく質13.8g、脂質10.7g、食物繊維11.5g、糖質31.5g、野菜量214.1g
- 材料(2人分): 豚肉100g、じゃがいも2個(200g)、にんじん1/3本(50g)、玉ねぎ1/2個(100g)、オリーブオイル大さじ1/2、デルモンテリコピンリッチトマト飲料3/4カップ(150ml)、イタリアンパセリ適宜、水3/4カップ(150ml)、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ2、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖小さじ2
- 調理手順:
- 材料を切って準備する。
- オリーブオイルで豚肉を炒める。
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
- (A)を加えて5分ほど煮る。
- トマト飲料を加えて15分ほど煮る。
- イタリアンパセリを添えて完成。
トマト肉じゃが(リコピンリッチ トマト飲料使用)






検索 検索条件で絞り込む トマト肉じゃが(リコピンリッチ トマト飲料使用) トマトのうまみが濃厚な洋風肉じゃが マイレシピ登録(20件まで) 登録済一覧 便利なアプリでレシピをみる 調理時間 30分 エネルギー 300kcal 塩分 1.8g たんぱく質 13.8g 脂質 10.7g 食物繊維 11.5g 糖質 31.5g 野菜量 214.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 豚こま切れ肉 豚肉 じゃがいも にんじん 主菜 食物繊維1/2日分 野菜1/2日分 材料(2人分) 豚肉(こま切れ) 100g じゃがいも 小2個(200g) にんじん 1/3本(50g) 玉ねぎ 1/2個(100g) オリーブオイル 大さじ1/2 デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料 3/4カップ(150ml) イタリアンパセリ 適宜 (A) 水 3/4カップ(150ml) マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ2 つくり方 1 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。玉ねぎはひと口大に切る。にんじんは皮をむいて小さめの乱切りにする。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。 2 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、豚肉を軽く炒める。肉の色が変わったらじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒め、油が全体に回ったら(A)を加えて5分ほど煮る。 3 トマト飲料を加えて、煮汁が少なくなるまで15分ほど煮る。 4 器に盛り、好みでイタリアンパセリを添える。 ホームクッキングきょうの献立 キッコーマン公式レシピアプリ 365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!全ての機能が無料で使えます。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058041/
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トマト肉じゃがのレシピを見て、トマト飲料を使うアイデアに驚きました。普通の肉じゃがとは違った味わいが楽しめそうですね。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。