キッコーマンレシピで作る「鮭の香り野菜煮」の簡単レシピ

  • 鮭の香り野菜煮は、レモンやセロリでさっぱりとした洋風の味付け。
  • 調理時間は15分で、エネルギーや栄養成分は栄養計算値を基に表示されている。
  • 材料は生鮭、セロリ、にんじん、にんにくなど。
  • 鮭を塩を振ってから加熱し、野菜と一緒に煮る。
  • マヨネーズと生ぽんずを混ぜ合わせてソースを作り、料理に添える。

鮭の香り野菜煮

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 鮭の香り野菜煮 レモンやセロリでさっぱりとした洋風仕立てに。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 246kcal 塩分 2.5g たんぱく質 21.2g 脂質 14.5g 食物繊維 1.7g 糖質 8.2g 野菜量 85.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は煮汁を60%摂取した場合の値です。 鮭 セロリ 主菜 20分以内 材料(2人分) 生鮭(切り身) 2切れ(約180g) セロリ 1本(約100g) にんじん 1/2本 にんにく 1片 塩 小さじ1/2 (A) レモン(輪切り) 2枚 ローリエ 1枚 水 1と1/2カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 1/4カップ 黒こしょう(粗びき) 少々 (B) マヨネーズ 大さじ2 キッコーマンしぼりたて生ぽんず 大さじ1 つくり方 1 鮭は塩をふって5分おき、キッチンペーパーで水けを拭く。セロリは筋を取り、5mm厚さの斜め切りにする。にんじんは皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。にんにくは縦半分に切り、包丁の腹を押し当ててつぶす。 2 フライパンににんにく、セロリ、にんじん、(A)を入れ、中火にかける。煮立ったら鮭を加えてスプーンで煮汁を回しかけ、表面の色が変わったら、落としぶた(アルミホイルまたはオーブンシートの中央に穴を開けたもの)をして7分ほど煮る。 3 (B)を混ぜ合わせて小皿に盛る。器に(2)を盛りつけ、(B)を添える。

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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058839/

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「キッコーマンレシピで作る「鮭の香り野菜煮」の簡単レシピ」への1件のフィードバック

  1. この鮭の香り野菜煮のレシピは、シンプルでありながら栄養価も高く、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。セロリやにんじん、レモンなどの食材が組み合わさって、爽やかな一品に仕上がりそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。

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