「キッコーマンレシピ：さばのコチュジャン煮の作り方」- さばのコチュジャン煮のレシピ。
- 調理時間は25分。
- 栄養成分はエネルギー318kcal、塩分2.3g、たんぱく質22.3g、脂質15.7g、食物繊維7.4g、糖質16.4g、野菜量90.8g。
- 材料はさば、じゃがいも、大根、にら、にんにく、水、清酒、コチュジャン、しょうゆ、みりん。
- 下準備と具材の調理を行い、さばを加えて煮る。
- 最後ににらを加えて完成。
さばのコチュジャン煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む さばのコチュジャン煮 おなじみの「さばみそ」を韓国風にアレンジ。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分 エネルギー 318kcal 塩分 2.3g たんぱく質 22.3g 脂質 15.7g 食物繊維 7.4g 糖質 16.4g 野菜量 90.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は煮汁を80％摂取した場合の値です。 さば 主菜 材料（2人分） さば（切り身） 2切れ（約180g） じゃがいも 1個（約130g） 大根 150g にら 1/2束（約50g） （A） にんにく（すりおろしたもの） 1片分 水 1と1/2カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 1/4カップ コチュジャン 大さじ2 キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 じゃがいもは皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さに切る（半月切り）。大根は皮をむき、縦半分に切ってから5mm厚さに切る（半月切り）。にらは4cm長さに切る。 2 フライパンに（A）を混ぜ合わせる。じゃがいも、大根を加えて中火にかけ、煮立ったらそのまま5分煮る。さばを皮目を上にして加えてスプーンで煮汁を回しかけ、表面の色が変わったら、落としぶた（アルミホイルまたはオーブンシートの中央に穴を開けたもの）をして7分ほど煮る。 3 具材を少し寄せ、空いたところににらを加え、しんなりするまで混ぜながらさっと煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058837/
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。ブロッコリーのくたくた煮は、だしのうまみがしみわたっていて美味しそうです。冷凍のブロッコリーを使うのも便利で、忙しい日にぴったりのレシピですね。試してみたいと思います！
- この豚肉ともずくのスープもちのレシピは、かつおのだしが効いていて美味しそうですね。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このプチトマトともずくのゼリー寄せのレシピは、さっぱりとした味わいで箸休めにぴったりそうですね。プチトマトともずくの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このレシピは、ねばねば素材を使ったヘルシーでさっぱりとした冷やしうどんの作り方を紹介していますね。納豆や長芋、もずくなど、栄養価の高い食材を組み合わせていて、食べ応えもありそうです。さらに、温泉卵や青じそ、みょうがなどのアクセントも素敵ですね。夏にぴったりの一品だと思います。
- このレシピは、インドネシア風の焼きそばであるミーゴレンを作るための手順が詳細に記載されていますね。ケチャップと中濃ソースを使った独特の味付けが興味深いです。エビや野菜をたっぷり使って栄養バランスも良さそうです。レモンを絞って食べるアレンジもさわやかでいいアイデアですね。作ってみたくなるレシピです。
- このレシピは和田明日香さんが考案した筑前煮の作り方で、鶏肉と野菜を絶妙なバランスで煮込んでいます。特に仕上げに使うしょうゆとみりんが香り高い味わいを引き立てていて、食欲をそそりますね。野菜の食感も残しつつ、しっかりと味が染み込んでいるのが魅力的です。家庭料理としても手軽に作れるので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、さつまいもを使った独創的なおかずであり、皮も有効活用している点が面白いと感じました。さつまいもの甘みとマンジョウ米麹こだわり仕込み本みりんの組み合わせも興味深いですね。塩チップスとの相性も良さそうで、食べてみたくなりました。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすをレンジで加熱するだけで、中華風のおいしい一品が完成するのは便利です。ねぎとポン酢の組み合わせもさっぱりしていて、食欲をそそります。忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピだと思います。
- このきのこの炊き込みご飯のレシピはとてもシンプルで、調理時間も15分以内と手軽に作れる点が魅力的です。きのこの風味がご飯にしっかりと染み込んでいて、食欲をそそる一品だと感じました。特に、すだちを添えるアイデアが素敵で、さっぱりとした酸味が食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- アスパラと桜えびのミニかき揚げ、子供向けのお弁当にぴったりのレシピですね。色合いもかわいらしく、栄養価もしっかりと考えられていて素敵です。揚げたてのカリカリ感と天つゆの組み合わせが、食欲をそそります。是非試してみたい一品です。
このさばのコチュジャン煮のレシピは、さばの旨みとコチュジャンの辛味が絶妙にマッチしていそうですね。じゃがいもや大根、にらと一緒に煮ることで、野菜の甘みも加わってさらに美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなりますね。