「キッコーマンレシピ：さばのコチュジャン煮の作り方」- さばのコチュジャン煮のレシピ。
- 調理時間は25分。
- 栄養成分はエネルギー318kcal、塩分2.3g、たんぱく質22.3g、脂質15.7g、食物繊維7.4g、糖質16.4g、野菜量90.8g。
- 材料はさば、じゃがいも、大根、にら、にんにく、水、清酒、コチュジャン、しょうゆ、みりん。
- 下準備と具材の調理を行い、さばを加えて煮る。
- 最後ににらを加えて完成。
さばのコチュジャン煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む さばのコチュジャン煮 おなじみの「さばみそ」を韓国風にアレンジ。 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分 エネルギー 318kcal 塩分 2.3g たんぱく質 22.3g 脂質 15.7g 食物繊維 7.4g 糖質 16.4g 野菜量 90.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は煮汁を80％摂取した場合の値です。 さば 主菜 材料（2人分） さば（切り身） 2切れ（約180g） じゃがいも 1個（約130g） 大根 150g にら 1/2束（約50g） （A） にんにく（すりおろしたもの） 1片分 水 1と1/2カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 1/4カップ コチュジャン 大さじ2 キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 つくり方 1 じゃがいもは皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さに切る（半月切り）。大根は皮をむき、縦半分に切ってから5mm厚さに切る（半月切り）。にらは4cm長さに切る。 2 フライパンに（A）を混ぜ合わせる。じゃがいも、大根を加えて中火にかけ、煮立ったらそのまま5分煮る。さばを皮目を上にして加えてスプーンで煮汁を回しかけ、表面の色が変わったら、落としぶた（アルミホイルまたはオーブンシートの中央に穴を開けたもの）をして7分ほど煮る。 3 具材を少し寄せ、空いたところににらを加え、しんなりするまで混ぜながらさっと煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058837/
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- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草と豚こまの甘辛チャプチェ風のレシピは、手軽に作れてボリュームもあっておいしそうですね。焼肉のたれを使うのも簡単で、家庭で気軽に作れる点が魅力的です。ぜひ試してみたい料理です。
- このライスペーパー餃子のレシピは、普通の餃子とは違った食感を楽しめそうですね。生春巻きの皮で包むというアイデアが斬新で面白いです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
- このたらのとろとろみぞれあんのレシピは、減塩でも味わい豊かな一品を作ることができそうですね。たらとねぎの組み合わせが美味しそうで、さらに大根おろしや三つ葉がアクセントになっていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このカリフラワーとブロッコリーの炒め物のレシピは、ごま油とオイスターソースの組み合わせでコクと旨みがしっかりと感じられそうですね。野菜の歯ごたえも楽しめるようで、ヘルシーで美味しそうな一品だと思いました。
- このレシピは、ライスペーパーで包んだみりんたっぷりのバナナ大福がとても美味しそうですね。バナナあんやみりんカスタードを使って、甘さとクリーミーさを楽しめる点が魅力的です。手軽に作れるデザートとして、ぜひ挑戦してみたいです。
このさばのコチュジャン煮のレシピは、さばの旨みとコチュジャンの辛味が絶妙にマッチしていそうですね。じゃがいもや大根、にらと一緒に煮ることで、野菜の甘みも加わってさらに美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなりますね。