キッコーマンレシピで作るカレー粉でごろっと野菜のスパイシービリヤニ【炊飯器で簡単】

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む カレー粉でごろっと野菜のスパイシービリヤニ【炊飯器で簡単】 野菜の味と食感を楽しむ、お手軽炊飯器ビリヤニ！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分+ エネルギー 340kcal 塩分 2.0g たんぱく質 7.1g 脂質 6.1g 食物繊維 3.4g 糖質 59.9g 野菜量 57.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に、炊飯時間およびバスマティライスを浸水させる時間は含まれません。お使いのトースター、炊飯器によって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。 米 ズッキーニ パプリカ 赤玉ねぎ 材料（4人分） バスマティ・ライス ２合（約２８０ｇ） ズッキーニ 1/4本 パプリカ（赤） 1/2個 パプリカ（黄） 1/2個 玉ねぎ 1/4個 しめじ 1/2袋（６０ｇ） オリーブオイル 大さじ１ カレー粉 小さじ1/4 塩 ひとつまみ こしょう 少々 くるみ １５ｇ 赤玉ねぎ（みじん切り） 1/8個分 パクチー １０ｇ レモン（8等分のくし形切り） ２切れ （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１ キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ３ 水 ３００ｍｌ カレー粉 小さじ１ おろしにんにく 小さじ１ おろししょうが 小さじ１ ドライバジル 小さじ1/2 一味唐辛子 小さじ1/4 つくり方 1 バスマティ・ライスは20分ほど浸水させて水けをきる。ズッキーニは2cm厚さのいちょう切り、パプリカはへたと種を取り除き、2cmの角切りにする。玉ねぎは2cmの角切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。 2 炊飯器にバスマティ・ライス、（A）を入れて混ぜ合わせ、普通に炊く。 3 ボウルに（1）の野菜、オリーブオイル、カレー粉、塩、こしょうを入れて和える。天板にアルミホイルまたはクッキングペーパーの上に重ならないようにのせ、トースター（1000W）で12〜15分全体に焼き色がつくまで焼く。 4 （2）が炊き上がったら上下を返すように混ぜ、（3）を加えてさらに混ぜ合わせる。器に盛りつけ、粗く刻んだくるみ、赤玉ねぎをのせ、ちぎったパクチー、レモンを添える。

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