- オクラのお浸しは、本つゆを使って簡単に作ることができる
- オクラを下茹でして冷やし、本つゆとしょうがを組み合わせて作る
- かつお節をトッピングして完成
- 夏にぴったりでさっぱりとした副菜としておすすめ
だしが染み込む!オクラのお浸し【本つゆ(めんつゆ)使用】



今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む だしが染み込む!オクラのお浸し【本つゆ(めんつゆ)使用】 本つゆで簡単に!夏にぴったりのさっぱり冷たい副菜です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 5分+ エネルギー 21kcal 塩分 1.2g たんぱく質 1.6g 脂質 0.1g 食物繊維 1.2g 糖質 3.0g 野菜量 24.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。また、板ずりの塩は含まれません。 オクラ 副菜 10分以内 材料(2~3人分) オクラ 8本 塩 少々 かつお節 3g しょうが 1片 (A) キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 50ml 水 150ml つくり方 1 オクラはヘタを切り落としてガクの部分をむき、塩をふって板ずりする。熱湯でゆで、氷水にとって冷まし、水気を切って斜め半分に切る。しょうがはすりおろす。 2 ボウルに(A)をあわせて、(1)を浸し、冷蔵庫で1時間程度冷やす。 3 (2)を器に盛り、かつお節をちらし、しょうがをのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053766/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この和風ラタトゥイユのレシピは、野菜の旨みがたっぷり詰まっていて、ご飯との相性も抜群そうですね。なすやズッキーニ、パプリカなどの野菜を組み合わせて作る料理は、ヘルシーで栄養価も高く、食欲をそそります。調理工程も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、ミックスビーンズとなすを使ったキーマカレーで、煮詰めたケチャップが味の決め手として使われています。カレー粉を使って簡単に作れるので、手軽に本格的なカレーを楽しめそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピです。
- このペペロンチーノのレシピは、シンプルでありながらにんにくと唐辛子の風味がしっかりと感じられる絶品の一品ですね。調理手順もわかりやすく、誰でも簡単に作れそうです。食欲をそそる写真とともに、作り方が詳しく説明されているので、料理初心者でも挑戦しやすいと思います。ペペロンチーノ好きにはたまらないレシピですね。
- この豚バラなすのねぎごま焼きのレシピは、なすのトロトロ感と豚肉のジューシーさが絶妙にマッチしていそうですね。調理時間も10分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ねぎやごまの風味がアクセントになって、食欲をそそります。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、てりやきチキンにタルタルソースを合わせる斬新なアイデアで、食べごたえ満点の一品ですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良く、見た目にも美しく盛り付けられています。手軽に作れるので、普段の食事にも取り入れやすそうです。
- このかつおのステーキのレシピは、にんにく風味がしっかり効いていて、食欲をそそる一品ですね。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日でも作りやすそうです。青ねぎやしょうがのアクセントもいいですね。食べてみたくなりました!
- この切り干し大根の煮物のレシピは、減塩しょうゆを使用しているので、塩分を気にしながらも美味しく作れそうですね。副菜としてもぴったりで、穏やかな甘みがしみ込んだ煮物は食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
- 豚丼のレシピを見ると、豚肉の甘みとしょうゆの香ばしさが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だなと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。作ってみたくなりました!
- 土佐酢ゼリーサラダのレシピを読んで、新鮮な海の幸と野菜が組み合わさって爽やかな一品になりそうだと思いました。土佐酢のさっぱりとした味わいが、夏にぴったりのサラダになりそうですね。野菜の色とりどりも美しく、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- きゅうりの甘辛漬けのレシピを見ると、簡単に作れそうで美味しそうですね。甘辛い味付けが食欲をそそります。作ってみたくなりました!
このオクラのお浸しのレシピは、本つゆを使用していてさっぱりとした味わいが夏にぴったりですね。オクラの食感とつゆの風味がよく合いそうで、簡単に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にさっと作れる副菜として活躍しそうですね。