大根ごはんで食べるカレーのハウスレシピ

大根ごはんをカレーと合わせて カレー ビーフカレー（109） 調理時間 約50分 エネルギー 338kcal 食塩相当量 2.5g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 ＜大根ごはんを作る＞大根は５ｍｍ角に切る。米は洗って、水（分量外）を２合の水加減より１００ｍｌ少なく加え、塩を加えて軽く混ぜ、大根をのせて炊飯する。 ＜カレーを作る＞玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉、（２）の玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れて中火でよく炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて、溶けるまで混ぜる。再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 （１）の大根ごはんを皿に盛り、（５）のカレーをかける。 一口メモ ＊ごはんを炊く時間は調理時間に含みません。＊大根ごはんは作りやすい量で表記しています。 使用した商品 プライムジャワカレー　＜中辛＞ 使用した商品のブランドサイト

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