キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「白身魚の中華風」レシピ- 生たらを使った中華風の料理
- 調理時間は25分で、1人分の栄養成分はエネルギー150kcal、塩分1.5gなど
- 材料はたら、ねぎ、しょうが、にんにく、にんじん、しいたけ、パクチーなど
- 煮汁の材料を合わせて煮立て、たらと野菜を煮る
- 盛り付けてパクチーを散らして完成
白身魚の中華風
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 白身魚の中華風 香味野菜をたっぷりかけて マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分 エネルギー 150kcal 塩分 1.5g たんぱく質 19.0g 脂質 2.1g 食物繊維 1.1g 糖質 11.9g 野菜量 40.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 たら 主菜 材料（2人分） 生たら ２切れ ねぎ 1/4本 しょうが 1/2片 にんにく 1/2片 にんじん 1/5本（約３０ｇ） 生しいたけ １枚 パクチー 適量 （A）煮汁 水 1/2カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１と1/2 鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ１ 砂糖 小さじ１ ごま油 小さじ１ キッコーマン 豆板醤 小さじ1/2 つくり方 1 ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。にんじんは皮をむいてみじん切りにする。しいたけは石づきを取って、みじん切りにする。たらは３等分に切る。 2 鍋に（Ａ）の煮汁の材料を合わせて中火で煮立てる。たらを並べ入れて、（１）の野菜、しいたけをのせる。 3 煮汁をすくって回しかけながら、１５分ほど煮る。 4 器に盛りつけ、パクチーを刻んで散らす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001937/
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このレシピは、白身魚を中華風にアレンジした料理で、香味野菜や豆板醤などの調味料で味付けされています。簡単に作れそうで、食欲をそそる一品ですね。特にパクチーのアクセントがいい味を出してそうです。