「キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極み白だし」を使った「鯛のだし茶漬け」レシピ- 鯛のだし茶漬けのレシピ
- 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー547kcal、塩分3.2gなど
- 材料は鯛（刺し身用）、キッコーマンいつでも新鮮料理人直伝極み白だし、わかめ、みょうが、すだち、ご飯、水など
- 作り方は鯛を白だしで和える、わかめをゆでて切る、みょうがとすだちを準備し、(A)の調味料を温める
- 丼にご飯を盛り、鯛・わかめ・みょうがを乗せ、(A)をかけてすだちを添える
鯛のだし茶漬け（賛否両論 笠原氏）
鯛のだし茶漬け（賛否両論 笠原氏） 華やかな香りと豊かなうまみ 調理時間 10分 エネルギー 547kcal 塩分 3.2g たんぱく質 28.5g 脂質 6.7g 食物繊維 4.9g 糖質 93.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 わかめ 米 主菜 10分以内 材料（2人分） 鯛（刺し身用） ２００ｇ キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極み白だし 大さじ１ わかめ（生） ４０ｇ みょうが ２個 すだち １個 ご飯 丼２杯分 （A） キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極み白だし ４０ｍｌ 水 ３６０ｍｌ つくり方 1 鯛はひと口大のそぎ切りにし、白だしで和える。わかめはさっとゆで、ザク切りにする。みょうがは小口切りにし、すだちは半分に切る。（Ａ）は小鍋に合わせ、温める。 2 丼にご飯を盛り、鯛、わかめ、みょうがをのせる。（Ａ）をかけ、すだちを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00016474/
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この鯛のだし茶漬けのレシピは、シンプルでありながらも華やかな香りと豊かな味わいが楽しめそうですね。鯛の刺身と白だしの組み合わせは、きっと絶妙な味わいを生み出してくれることでしょう。わかめやみょうが、すだちとの相性も良さそうで、見た目にも美しく盛り付けられそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。