キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った牛肉と大根の韓国風煮込みレシピ- 牛肉と大根の韓国風煮込みのレシピ
- 調理時間は60分で、エネルギーは313kcal、塩分は1.9g
- 材料は牛カルビ200g、大根700g、干ししいたけ6枚、赤唐辛子1本、しょうが、ごま油、酒、しょうゆ、大根の葉、みりん、砂糖
- 干ししいたけを戻し、大根と赤唐辛子を準備し、牛肉を炒めてから大根やしいたけと一緒に鍋で煮込む
- 最後にしょうゆを加えて煮込み、大根の葉を加えて仕上げる
牛肉と大根の韓国風煮込み
牛肉と大根の韓国風煮込み ほんのりと効いた辛味がよい 調理時間 60分 エネルギー 313kcal 塩分 1.9g たんぱく質 9.1g 脂質 23.0g 食物繊維 3.9g 糖質 17.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 牛肉 大根 主菜 材料（4人分） 牛カルビ（焼き肉用） ２００ｇ 大根 ７００ｇ 干ししいたけ ６枚 赤唐辛子 １本 しょうが（薄切り） 1/2片分 ごま油 大さじ１ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ３ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ３ 大根の葉 適量 （A） マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ３ 砂糖 大さじ１ つくり方 1 干ししいたけはやわらかくもどして軸を取り、大きければ半分に切る。もどし汁に水を加えて１と1/2カップにする。 2 大根は厚さ２ｃｍの輪切りにして厚めに皮をむいて半分に切る。大根の葉はザク切りにし、赤唐辛子はへたを取って種を出す。 3 フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、鍋に移して大根としいたけも加えて炒め合わせる。酒をふって水を加えたもどし汁を入れ、煮立ったら火を弱めてアクを取る。赤唐辛子、しょうが、（Ａ）を加えてふたをし、２０分ほど煮る。 4 しょうゆの半量を加えてさらに２０分ほど煮て、仕上げに残りのしょうゆと大根の葉を加えて５分くらい煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001842/
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- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価が高く、野菜たっぷりで満足感があるのがいいですね。ベーコンの旨味とトマトソースの組み合わせも美味しそうで、バジルを添えるのもアクセントになっていそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このレシピは、手軽に作れるキーマカレーで、トマトのソースと野菜がたっぷり入っていてヘルシーですね。調理時間も15分と短いので、忙しい日にもぴったりです。野菜をたくさん摂りたい人にはおすすめの一品です。
- このなすだけで簡単に作れるラタトゥイユのレシピはとても魅力的ですね。なすとベーコンの組み合わせが美味しそうで、トマトソースと一緒に煮込むとさらに味が深まりそうです。手軽に作れる副菜としても最適ですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、パックからそのまま調理できる簡単な料理で、豚肉をカリカリに焼いて、香味しょうゆで味付けするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。野菜もたっぷり使ってバランスの取れた一品になっていて、食べ応えもありそうですね。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピだと感じました。
- このレシピは、鶏もも肉とキャベツをフライパンで蒸し焼きにするという斬新なアイデアですね。キャベツの甘みと鶏肉の旨みが絶妙に絡み合い、たまねぎだれの風味がさらに引き立てているようです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。料理を楽しむために、このレシピを試してみたいと思います！
- この豚こまの旨辛にらもやし炒めのレシピは、簡単に作れて栄養価もバランスよく、しかも旨辛で美味しそうですね。豚肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。作ってみたくなりました！
- だし香る若竹煮のレシピを見ると、シンプルで素材の味を活かした料理だなと思いました。たけのことわかめの組み合わせも新鮮で、白だしの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと想像しました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです。
- このレシピは、焼肉のたれを使って簡単にあじのかば焼き風丼を作る方法を紹介していますね。焼肉のたれの甘みとコクがご飯によく合いそうで、食欲をそそります。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕飯にもぴったりですね。
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- このトマト煮込みハンバーグのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。フライパンひとつで作れるのも便利で、トマトの濃縮うらごしトマトを使っているのもおしゃれな感じがします。ぜひ試してみたいレシピです。
この牛肉と大根の韓国風煮込みのレシピは、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうですね。牛肉と大根の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうで、調理工程もシンプルで取り組みやすそうです。ぜひ試してみたい一品です。