炊飯器で作る「キッコーマン クセになる 辛旨ラー醤だれ」を使用した薬膳火鍋風スープのレシピ

炊飯器で薬膳火鍋風スープ（クセになる　辛旨ラー醤だれ使用） 根菜やきのこのうま味が溶け込んだ、からだ温まる具だくさんスープです 調理時間 20分+ エネルギー 154kcal 塩分 2.1g たんぱく質 10.2g 脂質 7.4g 食物繊維 1.9g 糖質 8.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に、炊飯時間は含まれません。お使いの炊飯器によって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。 鶏手羽 鶏肉 豆腐 汁物・スープ 20分以内 材料（4人分） 鶏手羽先 ４本 木綿豆腐 1/4丁 白菜 ５０ｇ れんこん ５０ｇ ねぎ 1/3本 えのきたけ ４０ｇ まいたけ 1/2パック きくらげ（もどしたもの） ５ｇ マロニー（乾） １５ｇ 揚げボール ４個 青ねぎ（小口切り） 適宜 （A） キッコーマン　クセになる　辛旨ラー醤だれ 大さじ５ 水 ６００ｍｌ 八角（乾） １粒 クコの実 ８粒 なつめ 適宜 つくり方 1 鶏手羽先は、皮目の裏の骨の間に切り込みを入れる。豆腐は４等分に切る、白菜はザク切り、れんこんは１ｃｍ厚さの半月切り、ねぎは１ｃｍ厚さの斜め切りにする。えのきは石づきを切り落として小房に分け、まいたけも小房に分ける。 2 炊飯器に、マロニー、青ねぎ以外の各野菜、きのこ類、手羽先を順に入れたら、（Ａ）の材料を入れて通常モードで炊飯する。 3 炊き上がったら全体を軽く混ぜて、器によそい、好みで青ねぎをちらす。

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