キッコーマンレシピ：なすと豚肉の冷やし麺【ボリュームたっぷり♪】の作り方- なすと豚肉の冷やし麺のレシピで、夏バテ対策におすすめ。
- 調理時間は15分で、栄養成分はエネルギー566kcal、塩分5.7gなど。
- 材料は大豆麺、なす、玉ねぎ、豚バラ肉、青じそ、みょうがなど。
- 調理手順は大豆麺をゆでて冷やし、なすや豚肉を炒め、調味料を加えて盛り付ける。
なすと豚肉の冷やし麺【ボリュームたっぷり♪】（大豆麺細麺使用)
なすと豚肉の冷やし麺【ボリュームたっぷり♪】（大豆麺細麺使用) 夏バテ対策に！ 調理時間 15分 エネルギー 566kcal 塩分 5.7g たんぱく質 31.0g 脂質 33.2g 食物繊維 7.4g 糖質 34.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 なす 豚肉 20分以内 材料（1人分） キッコーマン大豆麺 細麺 １人前（６２ｇ） なす １本 玉ねぎ 1/4個 青じそ ２枚 みょうが １本 豚バラ肉（薄切り） ６０ｇ ごま油 小さじ１ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ２ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ１ つくり方 1 大豆麺をゆでる。鍋に水８００ｍｌ以上を入れて沸騰させ、麺を入れて６分ゆでる（またはプラスチック製の耐熱容器（１０００ｍｌ以上）に麺を入れ、水４００ｍｌを加えてラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で７分３０秒加熱する）。ゆで上がったらたっぷりの冷水で冷やし、しっかりと水気をきる。 2 なすは小さめの乱切りにし、塩水にさらして水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。青じそ、みょうがはせん切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 3 フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、なす、玉ねぎを加えてさらに炒める。 4 なすに火が通ったら、水１００ｍｌ、本つゆ、しょうゆを加えて２分程煮て、火を止めて冷ます。 5 大豆麺を器に盛りつけ、（４）をかけて青じそ、みょうがを飾る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057131/
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- このレシピはとてもシンプルで手軽に作れるのに、卵黄としょうゆの組み合わせがとろりと濃厚で美味しそうですね。冷奴やご飯にのせて食べると、きっと素晴らしい味わいが楽しめるでしょう。試してみたいレシピの一つです。
- このサーモンのガリバタしょうゆ焼きのレシピは、新玉ねぎとの組み合わせが絶妙で、さっぱりとした味わいが食欲をそそりますね。サーモンの焼き加減やソースの組み合わせもバランスが良く、食べるのが楽しみです。特に、チャービルを添えるアイデアが素敵だと思います。このレシピを試してみたいと思います！
- この豆腐とかにかまのしょうゆ汁のレシピは、シンプルでありながら濃厚な味わいが楽しめそうですね。豆腐とかにかまの組み合わせもユニークで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい一品です。
- このレシピは、白身魚を中華風にアレンジした料理で、香味野菜や豆板醤などの調味料で味付けされています。簡単に作れそうで、食欲をそそる一品ですね。特にパクチーのアクセントがいい味を出してそうです。
- キャベツと青じその即席漬けのレシピ、シンプルで簡単そうで美味しそうですね。青じその香りが漬け物に爽やかな風味を加えてくれそうです。作り方も手軽で、調理時間も10分以内というのは忙しい日にもピッタリですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、鯛の刺し身を昆布でしめるという上品な料理ですね。昆布のうまみが鯛にしっかりと染み込んで、さっぱりとした味わいになりそうです。大根やきゅうり、海草などの彩りも素敵で、見た目にも美味しそうです。料理の工程も丁寧に説明されていて、作るのが楽しみですね。
- この炒りしいたけとねぎの和風スープのレシピは、シンプルで素材の旨みを活かした美味しそうな一品ですね。しいたけとねぎの香ばしさと生しょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このしらすとのりのとろみねぎスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。しらすとのりの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。また、しょうゆのぽたぽたという表現も興味深いです。作ってみたくなりました！
- この焼き小松菜のレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。オリーブオイルと生しょうゆの組み合わせが、小松菜の風味を引き立てていそうです。塩分を気にしながらも美味しく食べられるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、スパイスの香りとバターのコクが絶妙に組み合わさっていて、本格的なインド料理の味わいを楽しめそうですね。バターチキンカレーは人気のある料理ですが、このレシピではさらに濃厚な味わいが楽しめそうです。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！
このなすと豚肉の冷やし麺のレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。大豆麺を使用しているのでヘルシーで満足感もありそうです。なすや豚肉、玉ねぎなどの具材がたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、誰でも気軽に挑戦できそうですね。