- だししみ大根肉豆腐は、風味豊かな和のおかずで、フライパンひとつで簡単に作れる。
- 調理時間は20分で、エネルギーは242kcal、塩分は1.5g、たんぱく質は11.4g、脂質は20.1g、食物繊維は1.4g、糖質は5.3g。
- 主な材料は大根、絹ごし豆腐、豚肉で、大根の葉とねぎも使用。
- 調理手順は、大根と材料をフライパンに入れて煮立て、豆腐と豚肉を加えて中火で15分程度煮る。
- 最後に大根の葉を加えて火を止め、ねぎを添えて完成。
だししみ大根肉豆腐
だししみ大根肉豆腐 風味豊かな和のおかずもフライパンひとつで簡単! 調理時間 20分 エネルギー 242kcal 塩分 1.5g たんぱく質 11.4g 脂質 20.1g 食物繊維 1.4g 糖質 5.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値に大根の葉とねぎは含まれません。また、(A)を70%摂取した場合の値です。 大根 豆腐 豚肉 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(3人分) 大根 200g 絹ごし豆腐 200g 豚バラ肉(薄切り) 150g 大根の葉 適宜 ねぎ(小口切り) 適宜 (A) キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 50ml 水 250ml つくり方 1 大根は1cm厚さのいちょう切りにする。絹ごし豆腐は8等分に切る。豚バラ肉は4cm幅に切る。 2 大根の葉はゆでて3cm長さに切る。 3 フライパンに(A)と大根を入れて煮立て、豆腐、豚肉も加えて落としぶたをして中火で15分程度煮て、大根の葉を加えて火を止め、そのまま煮含める。 4 器に盛りつけ、ねぎを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006098/
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このだししみ大根肉豆腐のレシピは、和風のおかずを手軽に作れるのでとても便利ですね。大根や豆腐、豚肉が組み合わさって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕飯にもピッタリですね。ぜひ試してみたいレシピです。