「キッコーマンレシピ」を活用した「わかめとしらすのペペロン炒め」の簡単な作り方- わかめとしらすのペペロン炒めは、わかめとしらすの2つの食材で作るおつまみおかず。
- 調理時間は10分で、1人あたりの栄養成分はエネルギー123kcal、塩分1.6g、たんぱく質4.6g、脂質10.7g、食物繊維1.5g、糖質1.7g。
- 材料はわかめ（乾）、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、しらす干し、だししょうゆ、レモン（絞り汁）。
- 作り方はわかめを水で戻し、にんにくと赤唐辛子をオリーブオイルで炒める。その後、わかめとしらすを加えて炒め、最後にオリーブオイル、だししょうゆ、レモン汁を加えて混ぜる。
わかめとしらすのペペロン炒め
わかめとしらすのペペロン炒め 食材２つでやみつきのおつまみおかず 調理時間 10分 エネルギー 123kcal 塩分 1.6g たんぱく質 4.6g 脂質 10.7g 食物繊維 1.5g 糖質 1.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 わかめ しらす干し・ちりめんじゃこ 副菜 10分以内 材料（2人分） わかめ（乾） ８ｇ にんにく １片 赤唐辛子 １本 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１と1/2 しらす干し ３０ｇ キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 小さじ１ レモン（絞り汁） 大さじ1/2 つくり方 1 わかめはたっぷりの水でもどし、水気を絞る。にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は半分にちぎり、中の種を除く。 2 フライパンにオリーブオイル大さじ１、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。 3 香りが立ったら、わかめ、しらすを加え、全体に油がまわるまで炒める。 4 オリーブオイル大さじ1/2をまわしかけ、だししょうゆ、レモン汁を加えて混ぜる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056370/
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このわかめとしらすのペペロン炒め、とってもシンプルな材料で作れるけど、味は本当にやみつきになるおつまみおかずですね！わかめの食感としらすの風味が絶妙に絡み合って、一度食べたら止まらなくなりそうです。にんにくと赤唐辛子の香りもプラスされて、食欲をそそられます。忙しい日の副菜にもぴったりで、短時間で作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいレシピですね！