- レシピ名:きのこたっぷり雑炊
- 調理時間:15分
- 栄養成分(1人分):エネルギー183kcal、塩分2.0g、たんぱく質5.5g、脂質0.5g、食物繊維3.4g、糖質38.1g
- 材料:ご飯200g、しめじ45g、えのきたけ50g、生しいたけ1枚、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ1.5、かつおだし1.5カップ
- 作り方:
- ご飯を流水で洗って水気をきる。
- しめじは小房に分け、えのきは根元を切って2等分し、生しいたけは薄切りにする。
- 鍋にかつおだしと材料を入れてしょうゆで調味し、ご飯を加えて沸騰したら弱火で1~2分煮る。
きのこたっぷり雑炊

きのこたっぷり雑炊 3種のきのこで香りと歯ざわりを楽しんで 調理時間 15分 エネルギー 183kcal 塩分 2.0g たんぱく質 5.5g 脂質 0.5g 食物繊維 3.4g 糖質 38.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 米 しめじ えのきたけ 20分以内 材料(2人分) ご飯 200g しめじ(1/2パック) 45g えのきたけ(1/2袋) 50g 生しいたけ 1枚 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1と1/2 かつおだし 1と1/2カップ つくり方 1 ボウルにご飯を入れ、流水をかけ、混ぜながらぬめりをさっと落として水気をきる。 2 しめじは小房に分け、えのきは根元を切って2等分する。生しいたけは軸を取って薄切りにする。 3 鍋にかつおだしと(2)を入れてしょうゆで調味し、(1)を加える。沸騰したら弱火で1~2分煮る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003598/
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- このレシピは、愛媛のソウルフードである「せんざんき」を鶏もも肉で手軽にアレンジする方法を紹介していますね。鶏もも肉を使うことで、より身近に楽しむことができそうです。調理も簡単そうなので、気軽に挑戦してみたいですね。
- この鯛めしのレシピは、炊飯器を使って手軽に作れるのが魅力的ですね。鯛の旨みがご飯に染み込んでいて、一口食べると至福の味わいが楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日でも気軽に挑戦できそうです。
- 愛媛県の伝統料理であるいもたきのレシピが紹介されていて、家庭で手軽に作れるようになっているのが素晴らしいと思います。里芋や鶏肉、こんにゃくなどの具材を使って、だしの効いた甘辛味のつゆで煮込むという、ヘルシーで栄養価の高い料理になりそうですね。家族や友人と一緒に楽しんで作ってみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。菜の花のほろ苦さと辛子のピリッとした風味が絶妙にマッチしていそうです。レンジで加熱するだけで完成するので、忙しい日の副菜にぴったりですね。試してみたいレシピの一つです。
- この餃子の皮のミニピザのレシピはとてもユニークで面白そうですね!普通のピザ生地ではなく、餃子の皮を使用するアイデアは斬新で、ホットプレートで簡単に作れるのも魅力的です。具材も豊富で、ソーセージやマッシュルーム、ツナなどを使ってボリューム感もありそうです。ぜひ試してみたいレシピですね!
- このレシピは包まない餃子の作り方を紹介していて、とても簡単で手軽に作れそうですね。具材を混ぜて皮にのせるだけで、包む手間が省けるのが便利です。肉汁がジューシーに広がるというのも魅力的です。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います!
- このレシピは、スペアリブと大根、玉ねぎを圧力鍋で煮込んで作る料理のようですね。玉ねぎがとろけてソースのようになるというのが興味深いです。パクチーもアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。












このきのこたっぷり雑炊のレシピは、とても簡単で美味しそうですね!きのこの香りと歯ざわりを楽しめるのが魅力的です。また、栄養成分もバランスが良く、ヘルシーな一品です。忙しい日や体調が優れない時にも、手軽に作れるので便利ですね。きのこ好きにはたまらないレシピです。早速試してみたいと思います!