- えびといかの和風パスタの調理時間は20分。
- 栄養成分(1人分):
– エネルギー: 318kcal
– 塩分: 2.9g
– たんぱく質: 23.0g
– 脂質: 4.1g
– 食物繊維: 4.1g
– 糖質: 43.8g -
材料(2人分):
– スパゲッティ(1.4mm) 120g
– 塩(ゆで用) 適量
– えび(殻つき・無頭・4尾) 80g
– やりいか(小・1ぱい) 120g
– 小松菜 80g
– 玉ねぎ 30g
– マンズワイン(白) 大さじ2
– デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
– 塩 少々
– こしょう 少々
– キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1
– (A)ブイヨン 洋風スープの素(固形) 1個
– 水 1と3/4カップ -
作り方:
- えびは背わたを取り、殻をむいて2等分し、塩とこしょうで下味をつける。
- やりいかはわたを抜き、皮をむいて1cmの輪切りにし、足は吸盤をこそげ取り、塩とこしょうで下味をつける。
- 小松菜を3cmに切り、玉ねぎを薄切りにする。
- 湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前に小松菜を入れ、一緒にゆでてざるに取る。
- オリーブオイルでえび、やりいか、玉ねぎを炒め、ワイン、(A)、(4)を加えて塩、こしょう、しょうゆを入れてさっと煮る。
えびといかの和風パスタ
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/homecook/8d77797d1d_1.jpg?w=660&ssl=1)
えびといかの和風パスタ 魚介のうま味たっぷりパスタ 調理時間 20分 エネルギー 318kcal 塩分 2.9g たんぱく質 23.0g 脂質 4.1g 食物繊維 4.1g 糖質 43.8g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。 スパゲッティ・パスタ えび いか 20分以内 材料(2人分) スパゲッティ(1.4mm) 120g 塩(ゆで用) 適量 えび(殻つき・無頭・4尾) 80g やりいか(小・1ぱい) 120g 小松菜 80g 玉ねぎ 30g マンズワイン(白) 大さじ2 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 (A)ブイヨン 洋風スープの素(固形) 1個 水 1と3/4カップ つくり方 1 えびは背わたを取って殻をむき、2等分して塩、こしょうで下味をつける。 2 やりいかはわたを抜き、皮をむいて1cmの輪切りにし、足は吸盤をこそげ取り、2~3つに切り分け、塩、こしょうで下味をつける。 3 小松菜は3cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。 4 たっぷりの湯を沸かし、塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前に小松菜を入れ、一緒にゆでてざるに取る。 5 オリーブオイルで(1)、(2)、玉ねぎを炒め、ワイン、(A)、(4)を加えて塩、こしょう、しょうゆを入れてさっと煮る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003599/
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- このレシピは、シンプルで素材の味を活かしたサラダですね。牛肉をたれに漬けて焼くことで、風味豊かな一品に仕上がりそうです。クレソンの爽やかな香りと玉ねぎの甘みが、牛肉との相性も良さそうです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにもぴったりですね。
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。生しょうゆで漬け込んでから電子レンジで加熱するだけというのは、忙しい時でも気軽に作れるのが良いです。しかも、おせち料理としても使えるというのは嬉しいポイントです。無敵漬けやわらか鶏チャーシュー、ぜひ試してみたいです!
このえびといかの和風パスタのレシピは、魚介のうま味がたっぷり詰まった美味しそうな一品です。調理時間も20分と短く、手軽に作れるのが嬉しいですね。スパゲッティと一緒に小松菜や玉ねぎも使われていて、栄養バランスも良さそうです。和風の味付けにマンズワインやしょうゆが使われているのも興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。