- 新わかめの三つ葉汁は、フレッシュな新わかめがたっぷり使われている。
- 調理時間は15分で、エネルギーは23kcal、塩分は1.1g、たんぱく質は1.0g、脂質は0.0g、食物繊維は0.2g、糖質は4.0g。
- 材料は、わかめ(塩蔵または新わかめ)、根三つ葉、かつおだし、清酒、みりん、塩、しょうゆ、片栗粉、しょうがの絞り汁。
- わかめは水で戻して水気をきり、細かくたたく。
- 根三つ葉は5mmに刻む。
- 鍋にかつおだしを温め、酒、みりん、塩、しょうゆで味を調える。
- 煮立ってきたら片栗粉を水で溶いて加え、再度煮立てる。
- わかめを加えて泡立て器で溶き混ぜ、しょうがの絞り汁を加える。
- 椀に盛り付けて根三つ葉を散らす。
新わかめの三つ葉汁

新わかめの三つ葉汁 フレッシュな新わかめの魅力がたっぷり 調理時間 15分 エネルギー 23kcal 塩分 1.1g たんぱく質 1.0g 脂質 0.0g 食物繊維 0.2g 糖質 4.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 わかめ 三つ葉 汁物・スープ 20分以内 材料(2人分) わかめ(塩蔵・あれば新わかめ) 10g 根三つ葉 少々 かつおだし 1と1/2カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ3/4 塩 少々 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ1/2 しょうが(絞り汁) 少々 つくり方 1 わかめは水でやわらかくもどし、さっと熱湯をかけて水に取り、水気をきる。軸を取り除いて細かくたたく。根三つ葉は5mm長さに刻む。 2 鍋にかつおだしを温め、酒、みりん、塩、しょうゆで味を調える。煮立ってきたら片栗粉を同量の水で溶いて混ぜながら加え、再度煮立てる。 3 (1)のわかめを加えて泡立て器で溶き混ぜ、しょうがの絞り汁を落とす。椀によそい、根三つ葉をちらす。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002273/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、白菜と鶏むね肉を使ったトマト甘酢あんかけで、ケチャップの甘みと酸味が絶妙にマッチしていそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豆苗とツナの組み合わせもヘルシーで栄養価も高そうです。電子レンジを使って調理するのも便利で、忙しい日にぴったりの一品ですね。ラー油をかけることでピリ辛さが加わり、食欲をそそりそうです。試してみたいレシピです。
- この冷やし豆乳担々ご飯のレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりとした一品ですね。豆乳のまろやかさと担々風のピリ辛さが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。しかも、調理時間が10分以内という手軽さも魅力的です。暑い夏に試してみたいレシピですね。
- この本つゆかき氷そうめんのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。濃いだし本つゆを凍らせて使うアイデアが斬新で、食欲をそそります。しらすや梅干しなどの具材もさっぱりとしていて、食べやすそうです。暑い日に食べたくなるようなレシピですね。
- このレシピは、家庭にある調味料で簡単に作れるあじの南蛮漬けのレシピですね。減塩でもおいしく作れるのが嬉しいポイントです。辛味と甘酢のバランスが絶妙そうで、食欲をそそりますね。家族や友人と一緒に楽しんで作ってみたいです。
- 小松菜と厚揚げのそぼろ炒めのレシピを読んで、豚ひき肉と厚揚げの組み合わせが美味しそうだなと思いました。ごま油の風味と減塩しょうゆの組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- このチキンソテーのレシピは、手軽に作れてヘルシーな一品ですね。たまねぎだれをかけるだけで、さらに美味しさがアップしそうです。野菜もたっぷり添えて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなりました!
- このレシピは、鶏むね肉と小松菜を使った簡単で美味しそうな料理ですね。焼肉のたれを使って味付けするのも面白いアイデアです。卵との組み合わせも良さそうで、食欲をそそります。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草とベーコンのトマトパスタのレシピは、手軽に作れて栄養価も豊富そうですね。トマトジュースとケチャップで作るソースが、パスタによく絡んで美味しそうです。ぜひ試してみたい一品です。
- このブロッコリーと鶏肉の梅ガーリック炒めのレシピは、さっぱりとした梅の風味とにんにくのパンチが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたい料理の一つです。












この新わかめの三つ葉汁のレシピは、とてもシンプルでありながらも美味しそうです。新鮮なわかめの風味と、三つ葉の爽やかな香りが絶妙に組み合わさっているようです。また、かつおだしやしょうゆなどの調味料で味付けされているので、深い味わいが期待できそうです。作り方も簡単で、調理時間も15分と手軽なので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいですね。このレシピを試してみたいと思いました。