- 新わかめの三つ葉汁は、フレッシュな新わかめがたっぷり使われている。
- 調理時間は15分で、エネルギーは23kcal、塩分は1.1g、たんぱく質は1.0g、脂質は0.0g、食物繊維は0.2g、糖質は4.0g。
- 材料は、わかめ(塩蔵または新わかめ)、根三つ葉、かつおだし、清酒、みりん、塩、しょうゆ、片栗粉、しょうがの絞り汁。
- わかめは水で戻して水気をきり、細かくたたく。
- 根三つ葉は5mmに刻む。
- 鍋にかつおだしを温め、酒、みりん、塩、しょうゆで味を調える。
- 煮立ってきたら片栗粉を水で溶いて加え、再度煮立てる。
- わかめを加えて泡立て器で溶き混ぜ、しょうがの絞り汁を加える。
- 椀に盛り付けて根三つ葉を散らす。
新わかめの三つ葉汁

新わかめの三つ葉汁 フレッシュな新わかめの魅力がたっぷり 調理時間 15分 エネルギー 23kcal 塩分 1.1g たんぱく質 1.0g 脂質 0.0g 食物繊維 0.2g 糖質 4.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 わかめ 三つ葉 汁物・スープ 20分以内 材料(2人分) わかめ(塩蔵・あれば新わかめ) 10g 根三つ葉 少々 かつおだし 1と1/2カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ3/4 塩 少々 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ1/2 しょうが(絞り汁) 少々 つくり方 1 わかめは水でやわらかくもどし、さっと熱湯をかけて水に取り、水気をきる。軸を取り除いて細かくたたく。根三つ葉は5mm長さに刻む。 2 鍋にかつおだしを温め、酒、みりん、塩、しょうゆで味を調える。煮立ってきたら片栗粉を同量の水で溶いて混ぜながら加え、再度煮立てる。 3 (1)のわかめを加えて泡立て器で溶き混ぜ、しょうがの絞り汁を落とす。椀によそい、根三つ葉をちらす。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002273/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- トマト飲料を使った暗殺者のパスタというユニークなレシピに興味を持ちました。焦がしながら煮詰めることでトマトの濃厚な味が引き立つのは興味深いですね。普段のパスタとは一味違った味わいを楽しめそうです。
- このレシピは、ベーコンとしめじの組み合わせにガーリックバター醤油だれを使っていて、とても美味しそうですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- トマトジュースで作る暗殺者のパスタ、なんだかユニークで興味深いレシピですね!普通のパスタとは一味違う味わいが楽しめそうです。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを試してみるのもいいかもしれませんね。
- このレシピは、オムライス風のおにぎりをレンジで簡単に作る方法を紹介していますね。ケチャップとチーズの組み合わせが美味しそうで、手軽に作れるのが魅力的です。忙しい日や急なおもてなしにも便利そうですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って調理するので、包丁やまな板も必要なく、洗い物も少なくて済みそうです。チーズハンバーグは家族や友人との食事にもぴったりですね。試してみたいと思います!
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って揚げだし豆腐を作る方法は斬新で、天かすを加えるアイデアも面白いです。豆腐好きな人にはぴったりのレシピだと思います。
- キャベツのだしバター鍋のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。鶏肉とベーコンの組み合わせも美味しそうで、だしとバターの風味が絶妙にマッチしていそうです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピは明太子とバターの組み合わせがとても美味しそうですね。さらに、だししょうゆをかけることでさっぱりとした味わいになりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。明太バター釜玉うどん、ぜひ試してみたいです!
- この鶏肉のマカロニグラタンのレシピは、しょうゆのうまみと乳製品のコクが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。作ってみたいと思います!
- 揚げ鶏のゆずこしょうねぎだれのレシピ、とっても美味しそうですね!ゆずこしょうの爽やかな風味とねぎだれのコクが、鶏肉との相性を引き立てそうです。作ってみたくなりました!












この新わかめの三つ葉汁のレシピは、とてもシンプルでありながらも美味しそうです。新鮮なわかめの風味と、三つ葉の爽やかな香りが絶妙に組み合わさっているようです。また、かつおだしやしょうゆなどの調味料で味付けされているので、深い味わいが期待できそうです。作り方も簡単で、調理時間も15分と手軽なので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいですね。このレシピを試してみたいと思いました。