- 肉団子と白菜のこく旨煮のレシピ
- 調理時間は20分
- エネルギーは253kcalで、塩分は2.6g
- 材料は白菜、鶏ひき肉、すだち、調味料(しょうゆ、ごま油、水、片栗粉、みりん)
- 手順は、ひき肉と調味料を混ぜて肉団子を作り、白菜を煮る
- 完成した料理にはすだちを添えて食べる
肉団子と白菜のこく旨煮
肉団子と白菜のこく旨煮 鶏肉、白菜、旨みたっぷりのしょうゆのやさしい味わいの煮汁もごちそうです 調理時間 20分 エネルギー 253kcal 塩分 2.6g たんぱく質 20.0g 脂質 14.1g 食物繊維 1.7g 糖質 12.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを70%摂取した場合の値です。 白菜 ひき肉 鶏肉 主菜 20分以内 材料(2人分) 白菜 250g 鶏ひき肉 200g すだち 適宜 (A) キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1 水 大さじ1 片栗粉 大さじ1 (B) 水 2と1/2カップ キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ4 つくり方 1 ボウルにひき肉と(A)を入れてスプーンでよく混ぜる。 2 白菜は1×6cmの短冊切りにする。 3 鍋に(B)を中火で煮立て、弱火にして(1)を一口大にすくい取りながら入れる。10分煮る。 4 肉団子を端に寄せ、白菜を加え、しんなりするまで6~7分煮る。器に盛って、あればすだちを添えてしぼりながら食べる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055866/
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この肉団子と白菜のこく旨煮、とっても美味しそうですね!鶏ひき肉と白菜の組み合わせは、ヘルシーで栄養豊富な一品になりそうです。しょうゆベースの煮汁も、おいしそうな味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです!