「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った春雨入りプルコギの簡単レシピ」
- 春雨入りプルコギのレシピの紹介。
- 調理時間は20分。
- 1人分の栄養成分：エネルギー442kcal、塩分2.2g、たんぱく質8.6g、脂質30.1g、食物繊維2.8g、糖質32.7g。
- 材料：牛バラ肉、玉ねぎ、ピーマン、春雨、ごま油、その他の調味料。
- 作り方：玉ねぎと野菜を切り、春雨を戻す。ごま油で牛肉と野菜を炒めて、調味料を加え、春雨を入れて煮る。
春雨入りプルコギ
春雨入りプルコギ テーブルで焼きながら食べて 調理時間 20分 エネルギー 442kcal 塩分 2.2g たんぱく質 8.6g 脂質 30.1g 食物繊維 2.8g 糖質 32.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 牛肉 玉ねぎ ピーマン 春雨 主菜 20分以内 材料（2人分） 牛バラ肉（切り落とし） １００ｇ 玉ねぎ 1/4個 ピーマン １個 ピーマン（赤） 1/2個 生しいたけ １枚 春雨 ５０ｇ ごま油 大さじ1/2 （A）合わせだれ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ１ キッコーマン豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１ 砂糖 小さじ１ にんにく（すりおろし） 小さじ1/2 ねぎ（みじん切り） 大さじ１ すりごま（半ずり） 大さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 つくり方 1 玉ねぎは薄いくし切り、ピーマン、赤ピーマン、しいたけは細切りにする。 2 春雨は熱湯につけてもどし、水気をきってザク切りにする。 3 すき焼き鍋などにごま油を熱し、牛肉と（１）の野菜を炒めて（Ａ）の合わせだれを加え、（２）の春雨を入れて煮えたところから食べる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001796/
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この春雨入りプルコギのレシピは、テーブルで焼きながら食べることができるので、楽しみながら食事をすることができそうです。牛肉と野菜を炒めて、合わせだれと春雨を加えて煮るだけなので、簡単に作れそうです。また、栄養成分もバランスよく含まれているので、健康的な食事としてもおすすめです。