「ごま油香る中華風わかめスープ【鶏ガラ＆しょうゆ】のキッコーマンレシピ」
- 中華風わかめスープのレシピ。
- 材料はわかめ、ねぎ、ごま油、鶏ガラスープ、しょうゆ、こしょう、いりごま。
- わかめは塩を洗い落とし、水につけてもどして切る。
- 鍋にごま油を熱し、わかめとねぎを軽く炒める。
- 鶏ガラスープを注ぎ、ひと煮立ちしたらしょうゆとこしょうを加える。
- 器に盛り付けていりごまをふる。
- 1人分の栄養成分はエネルギー61kcal、塩分0.8g、たんぱく質2.8g、脂質5.3g、食物繊維0.5g、糖質0.5g。
ごま油香る中華風わかめスープ【鶏ガラ＆しょうゆ】
ごま油香る中華風わかめスープ【鶏ガラ＆しょうゆ】 ごま油で香りをつけて 調理時間 10分 エネルギー 61kcal 塩分 0.8g たんぱく質 2.8g 脂質 5.3g 食物繊維 0.5g 糖質 0.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 わかめ ねぎ 汁物・スープ 10分以内 材料（2人分） わかめ（塩蔵） ２０ｇ ねぎ ６ｃｍ ごま油 小さじ２ 鶏ガラスープ ２と1/2カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ１ こしょう 少々 いりごま（白） 適量 つくり方 1 わかめはよく洗って塩を落とし、少し水につけてもどしてからザク切りにする。ねぎは細切りにする。 2 鍋にごま油を熱し、わかめとねぎを軽く炒めて鶏ガラスープを注ぐ。ひと煮立ちしたらしょうゆを加え、こしょうをふる。器によそってごまをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001792/
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このレシピは、ごま油の香りが中華風のわかめスープに素敵なアクセントを加えています。鶏ガラスープとしょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそりますね。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりです。また、わかめの食感も楽しめるので、食べ応えもありそうです。いりごまをトッピングすることで、風味もアップすることができます。ぜひ試してみたいレシピです。