「キッコーマンレシピ」で作る、里芋と鶏手羽先のオイスターソース煮
- 料理名：里芋と鶏手羽先のオイスターソース煮
- 調理時間：30分
- 栄養成分（1人分）：
- エネルギー：297kcal
- 塩分：2.4g
- たんぱく質：12.2g
- 脂質：13.6g
- 食物繊維：4.1g
- 糖質：31.4g
- 材料（2人分）：
- 鶏手羽先：4本
- 里芋：200g
- 栗（甘露煮）：5個
- ねぎ：3cm
- サラダ油：大さじ1
- 片栗粉（水溶き）：適量
- 青ねぎ：2本
- （A）鶏ガラスープ：1と1/2カップ
- キッコーマンオイスターソース：大さじ1
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ：大さじ1
- マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒：大さじ1/2
- 砂糖：大さじ1/2
- 調理手順：
- 鶏手羽先を切り落とす。
- 里芋をゆでて皮をむき、洗い、ぬめりを落とす。
- 栗は汁気を切っておく。
- 鍋にサラダ油を熱し、ぶつ切りのねぎを炒める。
- 鶏肉を加え、焼き色がつくまで炒める。
- 里芋と栗を鍋に入れ、（A）を加えて弱火で煮込む。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ねぎの小口切りをちらす。
里芋と鶏手羽先のオイスターソース煮
里芋と鶏手羽先のオイスターソース煮 栗と里芋を鶏のうま味を煮込んで 調理時間 30分 エネルギー 297kcal 塩分 2.4g たんぱく質 12.2g 脂質 13.6g 食物繊維 4.1g 糖質 31.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏手羽 鶏肉 里芋 くり 主菜 材料（2人分） 鶏手羽先 ４本 里芋 ２００ｇ 栗（甘露煮） ５個 ねぎ ３ｃｍ サラダ油 大さじ１ 片栗粉（水溶き） 適量 青ねぎ ２本 （A） 鶏ガラスープ １と1/2カップ キッコーマンオイスターソース 大さじ１ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 つくり方 1 鶏手羽先は先の方を切り落とす。里芋は皮をむき、ゆでて流水で洗い、ぬめりを落とす。栗は汁気をきっておく。 2 鍋にサラダ油を熱してぶつ切りのねぎを炒め、鶏肉を入れて焼き色がつくまで炒める。 3 （２）に里芋と栗を入れ、（Ａ）を加えて弱火で煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ねぎの小口切りをちらす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001341/
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- このさばとキャベツのサラダのレシピは、さば缶を使って簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。さばの風味としょうゆの味が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。
- このレシピはシンプルで素材の味を生かした空心菜のしぼ生炒めで、生しょうゆの風味が引き立っていそうですね。調理時間も短くて手軽に作れそうで、健康的な副菜としてぴったりです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるのが魅力的ですね。レンジを使って調理するので、調理時間も短くて便利です。さやいんげんやゆで卵と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価が高く、野菜たっぷりで満足感があるのがいいですね。ベーコンの旨味とトマトソースの組み合わせも美味しそうで、バジルを添えるのもアクセントになっていそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このレシピは、手軽に作れるキーマカレーで、トマトのソースと野菜がたっぷり入っていてヘルシーですね。調理時間も15分と短いので、忙しい日にもぴったりです。野菜をたくさん摂りたい人にはおすすめの一品です。
- このなすだけで簡単に作れるラタトゥイユのレシピはとても魅力的ですね。なすとベーコンの組み合わせが美味しそうで、トマトソースと一緒に煮込むとさらに味が深まりそうです。手軽に作れる副菜としても最適ですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、パックからそのまま調理できる簡単な料理で、豚肉をカリカリに焼いて、香味しょうゆで味付けするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。野菜もたっぷり使ってバランスの取れた一品になっていて、食べ応えもありそうですね。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピだと感じました。
- このレシピは、鶏もも肉とキャベツをフライパンで蒸し焼きにするという斬新なアイデアですね。キャベツの甘みと鶏肉の旨みが絶妙に絡み合い、たまねぎだれの風味がさらに引き立てているようです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。料理を楽しむために、このレシピを試してみたいと思います！
- この豚こまの旨辛にらもやし炒めのレシピは、簡単に作れて栄養価もバランスよく、しかも旨辛で美味しそうですね。豚肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。作ってみたくなりました！
- だし香る若竹煮のレシピを見ると、シンプルで素材の味を活かした料理だなと思いました。たけのことわかめの組み合わせも新鮮で、白だしの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと想像しました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです。
この「里芋と鶏手羽先のオイスターソース煮」のレシピは、とても美味しそうですね。鶏手羽先と里芋、そして栗の組み合わせが、秋の味覚を感じさせます。オイスターソースの風味も加わって、さらに深い味わいになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。