「ゆず香るセビーチェのキッコーマンレシピ」- セビーチェに日本の食材を取り入れたレシピ
- 調理時間は15分+
- 栄養成分（1人分）：エネルギー105kcal、塩分0.9g、たんぱく質12.1g、脂質3.4g、食物繊維1.4g、糖質7.2g、野菜量65.3g
- 材料：鯛、玉ねぎ、にんにく、パクチー、赤唐辛子、サニーレタス、とうもろこし、塩、キッコーマンしぼりたて生ぽんず
- 調理手順：白身魚を塩で下味をつける→野菜や調味料を切りそろえる→ポン酢、にんにく、唐辛子を混ぜる→白身魚と野菜を和える→サニーレタスの上に盛りつける
ゆず香るセビーチェ（ヤミーさん）【KCC講習会】
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ゆず香るセビーチェ（ヤミーさん）【KCC講習会】 人気のペルー料理♪ライムの代わりにゆずの香り、しょうゆが加わることで、日本の食卓にも合うセビーチェになりました マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分+ エネルギー 105kcal 塩分 0.9g たんぱく質 12.1g 脂質 3.4g 食物繊維 1.4g 糖質 7.2g 野菜量 65.3g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に白身魚に塩をふっておく時間は含まれません。栄養計算値はとうもろこしを60g使用した場合の値です。 副菜 20分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） 鯛（刺し身用・白身魚のさく） 100g 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1片 パクチー（葉） 1枝分 赤唐辛子 1/2本 サニーレタス 1枚 とうもろこし（ゆでたもの） 適量 塩 少々 キッコーマンしぼりたて生ぽんず 大さじ1 つくり方 1 白身魚に塩をふって10分ほどおく。水分が出てきたら拭き取り、1.5cm角程度に切る。 2 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、しっかりと水けをきる。にんにく、パクチーはみじん切りにする。赤唐辛子は水につけてやわらかくもどし、種を取り、みじん切りにする。 3 ボウルにぽんず、にんにく、赤唐辛子を入れて混ぜ、パクチーを加えて混ぜ合わせる。 4 白身魚、玉ねぎを加え、白身魚の表面が白っぽくなるまで和える。 5 器にサニーレタスを敷き、（4）を盛りつけ、とうもろこしを3cm厚さの輪切りにして添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00059002/
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- このレシピは、めんみを使ったおでんの作り方を詳しく教えてくれていてとても参考になりますね。具材の下ごしらえから丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。おでんの具材もバリエーション豊かで、家族や友人と楽しんで作ってみたいですね。
- いかと納豆のぶっかけうどんのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！いかと納豆の組み合わせは想像もつかなかったですが、試してみたくなりました。さっぱりとしたうどんに、いかと納豆のコクが合いそうで、食べるのが楽しみです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- この豚キムチ温玉冷やしうどんのレシピは、スタミナ満点で食べ応えがありそうですね。豚肉とキムチの組み合わせは相性抜群で、だししょうゆの風味も良さそうです。温泉卵のトロリとした卵黄が、さらに食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この冷たいトマトだしうどんのレシピは、さっぱりとしたトマトとだしの風味が絶妙にマッチしていそうですね。ツナや青じそ、粉チーズ、オリーブオイルの組み合わせも興味深いです。簡単に作れそうなので、試してみたいと思います！
- このやみつきなったまうどんのレシピは、納豆と卵の組み合わせが斬新で興味深いですね。ごま油と本つゆの組み合わせも相性が良さそうで、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- 生がきの下処理方法がとても丁寧に解説されていて、初めて挑戦する人でも安心して作れそうですね。レモンとしょうゆのシンプルな味付けも、かきの旨みを引き立てていそうで美味しそうです。料理の手順もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。
- この大根、油揚げ、わかめのみそ汁のレシピは、定番の具材を使いつつも、みりんを加えることでまろやかな味わいに仕上げていますね。みりんの甘みがアクセントになっていて、新しい味の出会いを楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このしょうゆ香る和風ワカモレのレシピは、アボカドとしょうゆの組み合わせが斬新で興味深いですね。和風の要素を取り入れることで、メキシコ料理の定番であるワカモレがさらにアレンジされていて面白いと感じました。試してみたい料理の一つです。
- グレープティー（ピュレフルーツすりおろしぶどうミックス使用）のレシピは、ぶどうの甘みと紅茶の風味が絶妙にマッチしていて、すっきりとした味わいが楽しめそうですね。さらに、レモンや氷を加えることでさわやかさもプラスされそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
- この柚子鬼おろしうどんのレシピは、さっぱりとした風味で夏にぴったりの一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に準備できそうです。柚子の爽やかな香りとおろしポン酢の組み合わせが、食欲をそそります。暑い日に食べたくなるようなさわやかな一品ですね。
このレシピは、ペルー料理のセビーチェに日本風のアレンジを加えたもので、ゆずの香りやしょうゆの風味が絶妙にマッチしていそうですね。新しい味を楽しみたいときに挑戦してみたい一品です。