「キッコーマン濃いだし本つゆを使った ごぼうと木の子のカレー おでんアレンジ」- ごぼうと木の子のカレーアレンジのレシピ
- おでんの残りをカレーに変身させる
- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分表示あり
- 材料：ごぼう、しめじ、生しいたけ、油揚げ、サラダ油、塩、カレールウ、ご飯など
- おでんの具とつゆの作り方が記載されている
ごぼうと木の子のカレー おでんアレンジ（賛否両論 笠原氏）
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ごぼうと木の子のカレー おでんアレンジ（賛否両論 笠原氏） 残ったおでんがカレーに大変身！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 534kcal 塩分 4.2g たんぱく質 20.5g 脂質 19.1g 食物繊維 7.2g 糖質 70.4g 野菜量 92.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は塩ひとつまみを0.5gとした場合の値です。 ごぼう しめじ 20分以内 材料（4人分） ごぼう 80g しめじ 1パック 生しいたけ 4個 油揚げ 2枚 サラダ油 大さじ1 塩 ひとつまみ カレールウ 40g ご飯 茶碗4杯分 （A）かぶとトマトのだししみおでんの具 かぶ 1個 鶏もも肉 1/2枚 ねぎ 1本 ちくわ 1本 こんにゃく 1/2枚 ゆで卵 1.5個 トマト 1個 （B）かぶとトマトのだししみおでんのつゆ（900mlほど） キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 80ml 水 800ml つくり方 1 ごぼうはささがきにする。しめじは小房に分け、しいたけは半分に切る。油揚げは8等分にする。（A）のかぶはくし形切り、鶏肉とねぎは串から外す。ちくわは斜め1cm幅に切り、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。ゆで卵は縦半分に切り、トマトはくし形切りにする。 2 フライパンに油を熱し、ごぼう、しめじ、しいたけ、油揚げを入れ、塩をふり、炒める。 3 （2）に（B）、カレールウを加えて中火にかけて煮溶かし、ゆで卵とトマト以外の（A）を加えて、さっと煮る。 4 器にご飯を盛り、（3）をかけ、（A）のゆで卵、トマトを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006970/
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このごぼうと木の子のカレーおでんアレンジのレシピは、おでんの残りを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。カレーとおでんの組み合わせは斬新で興味深いです。食材の組み合わせや調理手順も工夫されていて、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。