かぼちゃとベーコンのクリーム煮 NHK皆の今日の料理- かぼちゃとベーコンのクリーム煮は、かぼちゃのやさしい甘さとクリーム、ベーコンのうまみが絶妙に組み合わさった料理。
- 煮込み時間が短く、軽やかなクリーム味が特徴。
- 材料はかぼちゃ、ベーコン、たまねぎ、生クリーム、オリーブ油、塩、黒こしょう。
- 調理時間は約15分で、1人分のエネルギーは420kcal。
- 調理手順は、かぼちゃとたまねぎをフライパンで炒めてから生クリームを加えて煮詰める。
かぼちゃとベーコンのクリーム煮
かぼちゃとベーコンのクリーム煮 かぼちゃのやさしい甘さにクリームのコク、ベーコンのうまみがよく合います。煮込み時間が短めの、軽やかなクリーム味です。 写真: 野口 健志 講師 夏梅 美智子 ▶ 夏梅 美智子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(22) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／420 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・かぼちゃ 1/6～1/4コ（350g） ・ベーコン （薄切り） 3枚（45g） ・たまねぎ 1/2コ（100g） ・生クリーム カップ1/2 ・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう （粗びき） つくり方 1 かぼちゃはスプーンでワタと種を取り除き、よく洗って水けを拭く。皮付きのまま横半分に切り、1切れを縦6等分に切る。たまねぎは縦に5～6mm幅に切り、ベーコンは1cm幅に切る。 2 フライパンにオリーブ油大さじ1、1を入れて弱めの中火にかけ、約1分間炒める。水カップ1+1/2、塩小さじ1/3を加え、ふたをして約5分間煮る。 3 生クリームを加え、中火にしてふたを外したまま2～3分間煮詰める。器に盛り、黒こしょう少々をふる。 ! ポイント たまねぎがしんなりして、かぼちゃが柔らかくなったら、生クリームを加える。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2022/10/12 秋の根菜～フライパンで煮物上手！
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/602752_かぼちゃとベーコンのクリーム煮.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
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- トマトとオクラの夏カレーのレシピは、夏向きのさっぱりとした味わいでとても魅力的ですね。短時間で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。トマトとオクラの組み合わせがどんな風に味わいに影響するのか、興味深く感じました。是非試してみたいレシピです。
- いかと納豆を組み合わせるという斬新なアイデアに驚きました。モロヘイヤの粘りと納豆のネバネバがどのように組み合わさるのか興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- ミニトマトとたまねぎのスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。ミニトマトの酸味と甘み、たまねぎの食べごたえが楽しめる一品として、夏にぴったりのスープだと感じました。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼きトマトチーズチキンのレシピは、シンプルな材料で豪華な一品が作れるのが魅力的ですね。トマトとチーズの組み合わせがチキンとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このピリ辛ゴーヤーチャンプルーのレシピは、沖縄料理の伝統と四川料理のスパイスが組み合わさっていて面白そうだと思いました。ゴーヤーの苦みを豆板醤で引き立てるアイデアも斬新で、食欲をそそる一品だと感じました。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このすだち牛肉焼きそばのレシピは、すだちの爽やかな香りと牛肉の旨みが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。中華麺との相性も良さそうで、作ってみたくなります。特に、すだちの風味が食欲をそそる点が魅力的ですね。
- ジャスミンティーゼリーのレモンシロップがけ、清涼感がありそうでとても美味しそうですね。ジャスミンティーの香りとレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりました。特に暑い日に食べるとさわやかでいいかもしれませんね。
- この鶏むね肉とにんにくの芽の炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。にんにくの芽の香りと鶏むね肉の組み合わせは、きっと美味しい味わいを楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- この豚ひき肉ともやしの一口焼きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚ひき肉ともやしの組み合わせはヘルシーでバランスも良さそうです。甘辛い味付けもご飯によく合いそうで、お弁当に入れても美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
かぼちゃとベーコンのクリーム煮のレシピ、見てみました。かぼちゃの甘さとベーコンの塩気、クリームのコクが絶妙にマッチしてそそられますね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います！