まいたけたっぷりトマトカレーのキッコーマンレシピ- タイトル: まいたけたっぷりトマトカレー
- 調理時間: 20分
- 栄養成分（1人分）: エネルギー526kcal、塩分1.5g、たんぱく質15.8g、脂質14.4g、食物繊維6.4g、糖質82.9g、野菜量158.1g
- 材料: 鶏もも肉、まいたけ、玉ねぎ、ご飯、サラダ油、カレールウ、パセリ（みじん切り）
- 調理手順:
- まいたけを小房に分け、玉ねぎをくし形切りにし、鶏肉を一口大に切る。
- 鍋で鶏肉を焼き、まいたけと玉ねぎを加えて炒め、（A）を加えて煮る。
- カレールウを加えて煮溶かし、ご飯にかけてパセリをふる。
まいたけたっぷりトマトカレー
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む まいたけたっぷりトマトカレー 濃厚なトマト飲料とまいたけのうまみで深い味わい マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 20分 エネルギー 526kcal 塩分 1.5g たんぱく質 15.8g 脂質 14.4g 食物繊維 6.4g 糖質 82.9g 野菜量 158.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 まいたけ 20分以内 主食でしっかり減塩 材料（3人分） 鶏もも肉 1/2枚（１５０ｇ） まいたけ １パック（１００ｇ） 玉ねぎ 1/2個 ご飯（温かいもの） 丼３杯分（６００ｇ） サラダ油 大さじ1/2 カレールウ ２かけ（４０ｇ） パセリ（みじん切り） 適宜 （A） デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料 ２００ｍｌ 水 ２００ｍｌ つくり方 1 まいたけは小房に分ける。玉ねぎはくし形切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。 2 鍋に油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて香ばしく焼く。裏返して、まいたけ、玉ねぎを加えて炒め、全体に油がまわったら（A）を加えて軽く混ぜ、ふたをして5分ほど煮る。火を止め、カレールウを加えて煮溶かし、さらに弱火で5分ほど煮る。 3 器にご飯を盛り、（2）をかけて、好みでパセリをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058318/
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このまいたけたっぷりトマトカレーのレシピは、トマト飲料とまいたけの組み合わせが斬新で興味深いですね。トマトの酸味とまいたけの旨みが相性良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたい一品です。