- 白だしペペロンチーノのレシピ
- 調理時間:15分
- 栄養成分(1人分):エネルギー555kcal、塩分2.8g、たんぱく質17.3g、脂質21.7g、食物繊維6.8g、糖質71.5g、野菜量26.4g
- 材料(2人分):スパゲッティ200g、ねぎ1/2本、生しいたけ2枚、赤唐辛子1本、卵黄2個分、青じそ5枚、塩(ゆで用)適量、オリーブオイル大さじ2、キッコーマン旨みひろがる香り白だし大さじ2
- 調理方法:ねぎ、しいたけ、赤唐辛子、青じそを切る。スパゲッティをゆでて水けをきる。フライパンでオリーブオイル、赤唐辛子を熱し、ねぎとしいたけを炒める。白だしとゆで汁を加えてスパゲッティと炒め合わせる。器に盛り、卵黄と青じそをのせる。
簡単!白だしペペロンチーノ


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 簡単!白だしペペロンチーノ だしのうまみたっぷりの和風ペペロンチーノ!卵をからめて濃厚に マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 555kcal 塩分 2.8g たんぱく質 17.3g 脂質 21.7g 食物繊維 6.8g 糖質 71.5g 野菜量 26.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。 スパゲッティ・パスタ ねぎ 20分以内 材料(2人分) スパゲッティ 200g ねぎ 1/2本 生しいたけ 2枚 赤唐辛子 1本 卵黄 2個分 青じそ 5枚 塩(ゆで用) 適量 オリーブオイル 大さじ2 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ2 つくり方 1 ねぎは斜め薄切りにする。しいたけは軸を取って薄切りにする。赤唐辛子は種を除き輪切りにする。青じそはせん切りにする。 2 鍋に湯を沸かして塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。 3 フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、ねぎを焼き色がつくまでしっかりと炒め、しいたけを加えてさらに炒める。火が通ったら白だし、ゆで汁大さじ2、スパゲッティを加えて炒め合わせる。 4 器に盛り、中央に卵黄をのせ、青じそを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00050044/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、スペアリブと大根、玉ねぎを圧力鍋で煮込んで作る料理のようですね。玉ねぎがとろけてソースのようになるというのが興味深いです。パクチーもアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います!
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。












このレシピは和風とイタリアンが組み合わさった斬新なペペロンチーノで、白だしの風味がきっかけで興味深く感じました。卵黄を絡めるというアイデアも面白く、一度試してみたいと思いました。