- 白だしペペロンチーノのレシピ
- 調理時間:15分
- 栄養成分(1人分):エネルギー555kcal、塩分2.8g、たんぱく質17.3g、脂質21.7g、食物繊維6.8g、糖質71.5g、野菜量26.4g
- 材料(2人分):スパゲッティ200g、ねぎ1/2本、生しいたけ2枚、赤唐辛子1本、卵黄2個分、青じそ5枚、塩(ゆで用)適量、オリーブオイル大さじ2、キッコーマン旨みひろがる香り白だし大さじ2
- 調理方法:ねぎ、しいたけ、赤唐辛子、青じそを切る。スパゲッティをゆでて水けをきる。フライパンでオリーブオイル、赤唐辛子を熱し、ねぎとしいたけを炒める。白だしとゆで汁を加えてスパゲッティと炒め合わせる。器に盛り、卵黄と青じそをのせる。
簡単!白だしペペロンチーノ


今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 簡単!白だしペペロンチーノ だしのうまみたっぷりの和風ペペロンチーノ!卵をからめて濃厚に マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 555kcal 塩分 2.8g たんぱく質 17.3g 脂質 21.7g 食物繊維 6.8g 糖質 71.5g 野菜量 26.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。 スパゲッティ・パスタ ねぎ 20分以内 材料(2人分) スパゲッティ 200g ねぎ 1/2本 生しいたけ 2枚 赤唐辛子 1本 卵黄 2個分 青じそ 5枚 塩(ゆで用) 適量 オリーブオイル 大さじ2 キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ2 つくり方 1 ねぎは斜め薄切りにする。しいたけは軸を取って薄切りにする。赤唐辛子は種を除き輪切りにする。青じそはせん切りにする。 2 鍋に湯を沸かして塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。 3 フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、ねぎを焼き色がつくまでしっかりと炒め、しいたけを加えてさらに炒める。火が通ったら白だし、ゆで汁大さじ2、スパゲッティを加えて炒め合わせる。 4 器に盛り、中央に卵黄をのせ、青じそを添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00050044/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピはとても便利で手軽そうですね!下味をつけたまま冷凍しておいて、焼くだけで完成するのはとても時短で助かります。しかも、鶏肉と野菜が一緒に調理できるので、洗い物も少なくて良いですね。試してみたいレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉となすを甘酢漬けにするさっぱりとした料理ですね。揚げた鶏肉となすに甘酢だれをかけていただくと、食欲をそそる一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- なすの肉みそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。なすとひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、ねぎもたっぷり入っているのが嬉しいポイントです。作ってみたいと思います!
- このなすの鶏そぼろ炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価もバランスよく、食べ応えもありそうですね。なすと鶏ひき肉の組み合わせは相性が良さそうで、一味唐辛子や白ごまで味にアクセントがついていて美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりかもしれません。
- さば缶のトマト煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。トマトとしょうゆの組み合わせが気になります。作ってみたいと思います!
- さば缶を使ったスパニッシュオムレツのレシピ、興味深いですね。さばの缶詰を使うと手軽に栄養豊富なオムレツが作れそうです。さばの風味がアクセントになって美味しそうです。試してみたいレシピですね。
- トルコ料理のキョフテのレシピが紹介されていて、肉だねにパセリやクミンなどのハーブやスパイスを加えることで、さわやかでスパイシーな風味が楽しめそうですね。しょうゆを使うのも、肉のうまみを引き立てて美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つです。
- シュクメルリのレシピを読んで、ジョージア料理の独特な味わいに興味が湧きました。バターで焼いた鶏肉を生クリームと一緒に煮込むという組み合わせは、濃厚でコクのある料理に仕上がりそうですね。ジョージア料理を試してみたいと思いました。
- フィンランド料理のサーモンのミルクスープ、ロヒケイットのレシピを見て、北欧らしいシンプルで温かそうなスープだなと思いました。鮭と野菜、牛乳を組み合わせるという組み合わせも興味深いですね。寒い日に食べると体が温まりそうで、試してみたい料理の一つです。
- このレシピは、普通のハンバーグとは一味違う「巣ごもりハンバーグ」で、トマトの中に具材を詰めて焼くという斬新なアイデアが面白いと思います。食べるときにトマトからとろりと黄身が流れ出す様子も楽しそうで、食欲をそそりますね。自宅で試してみたいと思います!












このレシピは和風とイタリアンが組み合わさった斬新なペペロンチーノで、白だしの風味がきっかけで興味深く感じました。卵黄を絡めるというアイデアも面白く、一度試してみたいと思いました。