「キッコーマン濃いだし本つゆを使ったフライパンチキン南蛮の簡単レシピ」- フライパンで揚げ焼きにする南蛮チキンのレシピ。
- タルタルソースの作り方：ゆで卵をマヨネーズで混ぜる。
- 鶏肉をマスタードと片栗粉で調理し、フライパンで焼く。
- タレを作り、焼いた鶏肉と絡める。
- 最後にタルタルソースをかけて、青ねぎを散らす。
フライパンチキン南蛮【揚げないから簡単！タルタルも簡単！】
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む フライパンチキン南蛮【揚げないから簡単！タルタルも簡単！】 揚げ焼きだからお手軽！タルタルも技ありのらくちん版です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 601kcal 塩分 2.6g たんぱく質 32.6g 脂質 45.5g 食物繊維 0.2g 糖質 17.5g 野菜量 5.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 卵 主菜 20分以内 たんぱく質1/2日分 材料（2人分） 鶏もも肉 ３５０ｇ ゆで卵 １個 青ねぎ（小口切り） ２本分 マヨネーズ 大さじ１ 片栗粉 大さじ３ サラダ油 大さじ２ （A） マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ２ 塩 少々 こしょう 少々 （B） キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ２ 酢 大さじ１ 砂糖 小さじ１ つくり方 1 タルタルソースをつくる。ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、マヨネーズを加えて混ぜる。 2 鶏肉はフォークで数か所刺して、ポリ袋に入れる。（A）を加えてもみ込み、さらに片栗粉を加えてざっとまぶす。 3 フライパンに油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、片面3分30秒ずつを目安に焼く。鶏肉に火が通ったら、いったん取り出して食べやすい大きさに切る。 4 フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、（B）を入れて中火にかける。沸騰したら鶏肉を戻し入れてからめる。 5 器に盛り、タルタルソースをかけ、青ねぎを散らす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00051990/
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フライパンチキン南蛮のレシピは、揚げないので手軽に作れそうで便利ですね。タルタルソースも自家製で作るので、味にもこだわりが感じられます。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。