キッコーマンレシピで作るオイスターソース風味の中華鶏がゆ

  • 中華風の鶏がゆのレシピ。
  • 材料:ご飯、鶏ささ身、ねぎ、ザーサイ、三つ葉、清酒、塩、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、水、鶏ガラスープ、白こしょう。
  • 調理時間:30分。
  • 栄養成分(1人分):エネルギー224kcal、塩分2.3g、たんぱく質11.4g、脂質1.5g、食物繊維2.6g、糖質40.1g、野菜量31.3g。
  • 手順:ご飯ほぐす → 鶏ささ身を調理して細かくする → ねぎ、ザーサイ、三つ葉を準備 → 鍋に調味料を入れて煮立て、ご飯を入れて煮る → 最後に具材を加える。

中華鶏がゆ

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 中華鶏がゆ オイスターソースで風味をつけて マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分 エネルギー 224kcal 塩分 2.3g たんぱく質 11.4g 脂質 1.5g 食物繊維 2.6g 糖質 40.1g 野菜量 31.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 米 鶏ささ身 鶏肉 ねぎ 三つ葉 材料(2人分) ご飯 1杯 鶏ささ身 50g ねぎ 1/2本 ザーサイ 20g 三つ葉 1/4束 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ1 塩 少々 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 キッコーマン オイスターソース 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/4 (B) 水 2と1/4カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2 白こしょう 少々 つくり方 1 ご飯はかたまりがないようにほぐしておく。 2 鶏ささ身は筋を取り、酒、塩少々をふり、電子レンジ(500W)で約2分加熱し、(A)をふりかけて冷まし、手でさく。 3 ねぎは3~4cm長さのせん切りにし、しょうゆをふりかける。ザーサイは塩抜きしてからせん切り、三つ葉はザク切りにする。 4 鍋に(B)を入れて煮立たせ、ご飯を加えて弱火で静かに煮る。とろりとしたら火を止め、(2)、(3)をのせる。

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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001415/

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「キッコーマンレシピで作るオイスターソース風味の中華鶏がゆ」への1件のフィードバック

  1. 中華鶏がゆのレシピを見ると、オイスターソースの風味がとても美味しそうですね。鶏ささ身やザーサイ、三つ葉などの具材も組み合わせることで、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいと思いました。

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