「キッコーマン濃いだし本つゆを使った豚だんご鍋レシピ」

  • ビールに合う豚だんご鍋のレシピ。
  • 豚ひき肉、豚バラ肉、れんこん、ねぎ、しょうが、キャベツ、えのきたけ、にんにく、にら、もやしなどを使用。
  • 調理手順は、具材をカットし、ひき肉と調味料を混ぜて団子状にして煮る。
  • 鍋に水とつゆを加え、肉団子と野菜を煮て完成。

ビールに合う豚だんご鍋(賛否両論 笠原氏)

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ビールに合う豚だんご鍋(賛否両論 笠原氏) れんこんと豚肉の食感が楽しい肉団子の鍋 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分 エネルギー 398kcal 塩分 4.9g たんぱく質 22.7g 脂質 26.5g 食物繊維 3.5g 糖質 20.1g 野菜量 151.3g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は4人分とし、(A)を70%摂取した場合の値です。 ひき肉 豚肉 汁物・スープ 材料(3~4人分) 豚ひき肉 300g 豚バラ肉(薄切り) 150g れんこん 100g ねぎ 1/3本 しょうが 10g キャベツ 1/4個 えのきたけ 1パック にんにく 2片 にら 1/2束 もやし 1袋(200g) 黒こしょう 少々 (A) キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ2 片栗粉 大さじ2 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 (B) 水 1050ml キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 150ml つくり方 1 れんこんは皮をむいて5mm角に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。キャベツはザク切りにする。えのきは根元を切ってほぐす。にんにくは薄切りにする。にらは5cm長さに切る。豚バラ肉は0.5~1cm角に粗く刻む。 2 ボウルにひき肉と豚バラ肉、(A)を入れてしっかりと粘りけが出るまで混ぜ合わせる。れんこん、ねぎ、しょうがを加えて混ぜ合わせ、ゴルフボールほどの大きさの団子状に丸める。 3 鍋に(B)を合わせて中火にかける。ふつふつとしてきたら弱火にして(2)の肉団子を入れ、ふたをして10分ほど煮る。 4 キャベツ、えのき、にんにくを加えて5~6分煮る。 5 にらともやしを加えてさっと煮て、黒こしょうをふる。

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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058279/

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「「キッコーマン濃いだし本つゆを使った豚だんご鍋レシピ」」への1件のフィードバック

  1. このビールに合う豚だんご鍋のレシピは、豚肉とれんこんの食感が楽しい一品ですね。肉団子を作る工程も楽しそうで、家族や友人と一緒に作ってみたくなります。具材もたっぷりで、食べ応えがありそうです。冬の寒い日に、温かい鍋料理を楽しむのにぴったりのレシピですね。

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